- Pork forcemeat - 500 Gramos
- Gikuha ang gamut - 20 ka gramo
- Green nga sibuyas - 120 ka gramo
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Soy sarsa - 100 mililitro
- Apog - 2 ka piraso
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Chili pepper - 1 piraso
Mga Sagol. Ang chili, berde nga sibuyas, luy-a ug ahos kinahanglan nga bahinon sa 2 managsama nga bahin. Ang usa ka parte nga maayo ang pagkaluto-usa ka piraso sa kutsilyo, ang pikas samtang gigahin. Gikan sa duha ka limes among tangtangon ang kahamtong. Ang duga sa apog gilusad ngadto sa usa ka sudlanan, kami usab nagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sangkap. Didto magdugang kami og lana ug toyo. Atong gisagol kini pag-ayo. Sa blender bowl, i-load ang ikaduhang bahin sa mga sangkap gikan sa unang lakang - berde nga sibuyas, chili pepper, ginger ug ahos. Pagdugang og usa ka gamay (3 ka kutsara) nga soy sauce ug lime zest. Pinaagi sa paggamit sa usa ka blender, itugyan ang tibuok nga butang ngadto sa usa ka homogenous nga masa, dayon dugangi ang baboy nga baboy ug isagol kini pag-ayo. Ayaw kalimti ang asin ug paminta sa pagtilaw. Gikan sa resulta nga gitas-on nga kita nahimong mga bola. Pag-fry sa mga bola sa lana, mga 5-6 ka minuto sa kinatibuk-an, dili kalimot nga ibalik. Ang nahuman nga mga meatballs mikaylap sa tisyu sa papel (aron masuhop ang lab-as nga tambok), dayon isablig ang mga sarsa nga giandam sa kanato (gikan sa ikaupat nga lakang) ug mag-alagad sa lamesa nga adunay susama nga sarsa. Ang mga bola-bola kinahanglan nga kan-on nga mainiton, ituslob nila kini ngadto sa usa ka sarsa. Pagkaon! :)
Pagkaon: 3-4