Mga mansanas alang sa tingtugnaw - mga resipe ug mga pagpangandam sa 3-litro nga mga tadyaw: compote, mashed patatas, walay-asukar, lobules. Pagtipig sa mga mansanas sa tingtugnaw sa balay

Ruddy, salty, juvenile, hinog sa ilang kaugalingon nga tanaman ilalom sa makapagba nga kasilak sa adlaw sa Agosto ug ang makapabugnaw nga ulan sa Septyembre ... Ang mga mansanas kinahanglan nga kan-on kutob sa mahimo. Sila puno sa pectin, iron, calcium, glucose, fructose, citric, malic ug tartaric acid. Apan ayaw kalimti ang pag-ani alang sa tingtugnaw. Ang pipila sa mga prutas kinahanglan ibutang nga lab-as, ang uban nga uga, ang uban - nga gipreserbar sa porma sa natural nga homemade puree, jam, compote. Ang mga mansanas alang sa tingtugnaw, dili sama sa ubang mga prutas, mahimo ka nga mag-andam nga walay asukar. Sa kini nga kaso, kanunay nga pag-inom sa tsa nga adunay lamian nga pagtagad dili makaapektar sa imong numero sa bisan unsang paagi.

Pagtipig sa mga mansanas alang sa tingtugnaw sa balay

Liboan ka mga residente sa ting-init ang dugay na nga naka-master sa tanan nga kaalam sa apple longevity. Kon dili ka pa usa kanila, malipayon namong ipaambit ang mapuslanong kasinatian sa pagtipig sa mga mansanas sa balay alang sa tingtugnaw. Daw kini igo nga ibutang ang mga prutas sa usa ka kahon ug itago kini sa salog. Sa pagkatinuod, kini ang nagpakita nga ang pagtipig sa presentasyon ug mapuslanon nga mga kabtangan nga walay mga sekreto dili mahimo:
  1. Dili tanan nga mansanas parehas nga maayo alang sa dugay nga pagtipig. Ang labing importante nga mga matang naglakip sa mosunod: Antonovka, Aurora Crimean, Olympic, Vityaz, Bogatyr, Pinili, Mayak, Orel nga tingtugnaw, Jonathan, Northern Sinap;
  2. Ang pagtipig sa mga mansanas alang sa tingtugnaw sa balay usa ka butang sa pagsunod sa mga lagda, nga kinahanglan magsugod sa pag-ani. Sa higayon nga ang mga mansanas makaabot sa "removable ripeness" nga estado, mahimo ka maghulat alang sa uga nga panahon ug magsugod sa pagbutang niini sa mga basket. Importante nga mapreserbar ang natural nga coating sa talo ug mga stems. Ingon nga usa ka lagda, kini mas sayon ​​nga magsugod gikan sa ubos nga mga sanga, anam-anam nga nagbalhin ngadto sa ibabaw;
  3. Sa sunod nga yugto, ang mga bunga gitipigan alang sa pagtipig sa usa sa daghang posible nga mga paagi: "kasagaran" nga estilo sa mga mansanas - sa mga basket ug mga tinapay sa ibabaw nga may mga ikog; pagputos sa papel; pag-interbedding sa uga nga materyal - mga pan, abono, dahon; pagputos sa mga bag nga polyethylene; pagkalot sa usa ka lungag sa yuta; pagtambal nga adunay ultraviolet o carbon dioxide;
  4. Ang mga mansanas alang sa tingtugnaw labing maayo nga gitipigan sa mga kondisyon nga angayan alang sa usa ka matang. Taas nga mga bili - gikan sa -1 ngadto sa 2C nga adunay humay nga 85-95%;
  5. Sa dili pa nimo dad-an ang pag-ani sa mga mansanas ngadto sa cellar, kinahanglang tagdon nimo ang lawak sa espesyal nga pamaagi: mga dingding - bag-o nga apog nga may copper vitriol, salog - nga adunay ferrous sulfate solution. Ang disenyo ug mga sukod sa mga sudlanan sa pagtipig alang sa tingtugnaw mahimo nga lahi, ang nag-unang butang mao nga ang mga purse, mga kahon o mga bag mahinlo, uga ug natural.

Ang labing maayo nga mga resipe sa mga mansanas gikan sa mga mansanas alang sa tingtugnaw

Siyempre, ang katunga sa tanum kinahanglan ibutang sa tipiganan sa cellar, cellar o pantry. Ug ang uban mahimong makuha ang labing maayo nga mga resipe sa mga blangko gikan sa mga mansanas alang sa tingtugnaw. Adunay mga dosena, o bisan gatusan, kanila, tanan nga mga butang nga makapaikag, mapuslanon ug praktikal. Ang labing maayong bunga mabuhi hangtud sa tingtugnaw sa usa ka pinauga nga porma. Ang ingon nga billet magamit sa bisan unsang matang sa mansanas, wala'y limitasyon sa porma, gidak-on, kolor, o integridad. Pag-uga ang ginunting nga prutas mahimong anaa sa lab-as nga hangin, sa hudno, hudno sa microwave o sa espesyal nga dryer. Ang usa ka daghan nga popular sa taliwala sa mga resipe alang sa pag-andam sa mga mansanas alang sa tingtugnaw sa paggamit sa singot. Ang mga prutas human sa ingon nga pagtratar sa dugay nga panahon magpabilin ug magbaton sa malipayon, matumog nga matam-is ug maaslom nga lami. Kay ang pag-andam sa spiced mansanas, unpolished tingdagdag matang sa matang mao ang kamalaumon: Babushkino, Autumn gikuha, Antonovka komon, ug uban pa. Pipila ka higayon ang mga ginang sa buntag gusto sa apple jam, mashed patatas ug marmalade. Sa sarang nga paghimo, ang mga blangko alang sa tingtugnaw mapuslan bisan alang sa mga bata. Apan kung ang resipe dili sobra ra sa asukal o acid. Ang mga jams ug jams mao ang labing popular nga mga pamaagi sa pagproseso sa mga mansanas sa atong rehiyon. Sa usa ka lebel nga adunay mga compotes, ang mga dessert nga matam-is nga bunga matagbaw kada tuig ang mga binukid sa matag agalong babaye.

Tasty apple pie alang sa mga pies alang sa tingtugnaw - resipe nga may litrato

Ang usa ka lamian nga piraso sa mga mansanas alang sa mga pie alang sa tingtugnaw sa usa ka reseta nga may usa ka litrato usa ka diosend alang sa bisan kinsa nga babaye. Pag-andam sa pipila ka mga tadyaw sa bunga nga semi-finished nga produkto sa panahon, mahimo ka makaluto sa talagsaon nga tibuok nga mga cupcake, pie, pie, bunon ug mga tinapay sa tibuok tuig. Apan angay nga hinumdoman nga ang sulundon nga pag-ani sa mga mansanas alang sa tingtugnaw mahimong kung ang bunga hinay-hinay nga giputol ug gilimpyohan gikan sa bagis nga panit. Ang maayo nga mga kompaniya alang sa mga dugaon nga mga mansanas mao ang cinnamon, vanilla, cloves, melissa, rhubarb. Ang bisan unsa niining mga sangkap makadugang sa mosunod nga resipe.

Sagol nga alang sa pag-andam sa mga mansanas alang sa mga pies alang sa tingtugnaw

Sa laktod nga pagtudlo sa resipe alang sa mansanas alang sa mga pies alang sa tingtugnaw

  1. Pag-andam sa tanan nga mga sangkap nga gilista sa resipe. Hugasi ang mga mansanas sa bugnaw nga tubig, ang mga dahon sa mint ayunsa.

  2. Gikan sa matag lunhaw nga mansanas nga mansanas sa usa ka nipis nga layer sa panit ug guntinga ang kinauyokan. Guntinga ang unod ngadto sa manipis nga mga hiwa 1 cm ang gibag-on.

  3. Sa usa ka lawom nga kaldero, ipainit ang mantekilya. Pag-aghat kini aron kini dili masunog.

  4. Isablig ang asukal ug kanela pulbos sa sudlanan nga adunay mantikilya. Pagpalihok sa masa hangtud nga matunaw ang asukal.

  5. Sa mainit nga sagol, ibutang ang mga hiwa nga mga mansanas, gamita nga gamay. Pagdugang og usa ka baso nga tubig ug mint sa stewpan, biyai ang stew sa prutas sulod sa 20 ka minutos.

  6. Sa pre-sterilized nga tadyaw, ibutang alang sa tingtugnaw ang usa ka piraso sa mga mansanas alang sa mga pie ug pasteurize sa Nagabukal nga tubig alang sa laing 20 minutos. Ipatap ang mga mansanas nga may mga lids nga limpyo ug ibutang sa refrigerator.

Pag-ani mansanas nga walay asukar alang sa tingtugnaw - lakang sa tikang nga resipe

Ang pag-ani sa mga mansanas nga walay asukar alang sa tingtugnaw mao ang pinakamaayo nga pagpili alang niadtong nagtan-aw sa ilang timbang o nag-antus sa mga problema sa panglawas (diabetes, sobra nga katambok, taas nga cholesterol, kanunay nga mga abnormalidad sa digestive tract). Mga mansanas, nga nalata nga walay asukar alang sa tingtugnaw - usa ka maayo kaayo nga pagtagad alang sa mga bata gikan sa 2 ka tuig. Kung gusto, ang mga natural nga tig-amuma mahimong madugang sa nahuman nga panam-is: ang licorice root, xylitol, sorbitol, fructose, dugos. Usab, sama sa ubang pagpangandam sa prutas ug berry, ang apple jam nga walay asukar mahimong magamit sa tingtugnaw aron makahimo sa mga homemade nga mga tinapay, marmalade, jelly, jelly ug uban pang natural nga delicacy.

Sagol alang sa pag-andam sa mga mansanas nga walay asukar alang sa tingtugnaw

Sa laktod nga pagtudlo sa resipe alang sa mga mansanas nga walay asukar alang sa tingtugnaw

  1. Hinog nga makahubog nga mga mansanas hugasi, panit, guntinga ngadto sa 8 ka bahin.
  2. Pun-a ang prutas uban sa giputli nga tubig ug magluto sulod sa 15 minutos sa medium nga kahayag, kanunay nga pagpalihok.
  3. Guntinga ang masa nga apple pinaagi sa usa ka pinong salaan nga kusina. Lutoa ang mashed patatas hangtud nga kini mapadako.
  4. Mga bangko nga adunay kapasidad nga 500 ml, ibulad sa hudno sa 100C sa labing menos 10 minutos. Sa usa ka sterile nga sudlanan, ibutang ang billet gikan sa mga mansanas nga walay asukar alang sa tingtugnaw.
  5. Ang matag garapon giluto sa usa ka saucepan nga may baga nga ubos sa 15 ngadto sa 20 minutos. Paligdi ang oras sa ilalom sa metal nga mga panalipod ug tipigi alang sa tingtugnaw sa pantry o sa usa ka cellar.

Gikan sa mga mansanas alang sa tingtugnaw alang sa mga bata, resipe sa litrato

Ang laing popular nga paagi sa pagsagubang sa kadagaya sa mansanas mao ang pag-andam sa usa ka mapuslanon nga puree sa mga mansanas alang sa tingtugnaw. Mahimo nimo kini gamiton sa nagkalainlaing mga paagi: dugangi ang pagdugang sa mga bata, pagdugang og laing jam aron magluto sa usa ka lamian nga pasta, magluto sa mga panakot ug mantikilya isip usa ka sarsa alang sa karne ug manok. Tungod niini nga matang sa workpiece, ang lig-on ug lisud nga matang dili angay. Ang Borovinka, Delicheses ug uban pa mas maayo alang sa pag-ihi o pag-compost. Ang kamalaumon nga kapilian - matam-is ug dili kaayo lisud nga matang sa medium ug dako nga gidak-on sa usa ka juicy pulp. Ang kolor sa prutas dili igsapayan.

Sangkap alang sa pag-andam sa baby puree gikan sa mansanas alang sa tingtugnaw

Pag-sunod-sunod nga panudlo sa resipe alang sa apple puree alang sa mga bata alang sa tingtugnaw

  1. Ang hinog nga mga mansanas, nga gipili alang sa pag-andam sa mapuslanon nga puro, hugasi sa bugnaw nga tubig ug kuhaa gikan sa panit. Guntinga ang pulp gikan sa kinauyokan ug i-chop kini ngadto sa mga piraso sa random nga porma.
  2. Piloa ang giputol nga mga mansanas sa usa ka saucepan, isablig ang asukar, ibubo ang sinala nga tubig sa katunga. Magluto sa medium kainit, stirring kanunay, aron ang masa dili masunog.
  3. Human mapahumok ang prutas, ibutang kini sa tolkushku alang sa mga patatas. Susiha ang mashed nga patatas alang sa lami. Kung gikinahanglan, dugangi ang asukar, ingon man ang cinnamon ug vanilla. Padayon nga lutoon ang workpiece ngadto sa usa ka angay nga pagkamakanunayon.
  4. Ipakatap ang apple puree alang sa tingtugnaw sa sterile half-litro tadyaw, tabonan uban sa lids sa lunang ug pagtago sa refrigerator.

Mga mansanas (halves) sa usa ka garapon alang sa tingtugnaw, resipe

Alang sa pag-andam sa mga mansanas nga adunay lobules sa usa ka garapon alang sa tingtugnaw, ang matam-is, dasok nga matang sa gagmay nga mga gidak-on ang angay: mulch, brown, ug uban pa. Sa diha nga ang pagluto, ang prutas sagad gihiusa uban sa rhubarb, cranberry, pear, lemon rind o orange crusts. Sa kadaghanan nga mga kaso, ang gidaghanon sa fusion gitino pinaagi sa matang sa pagpreserbar sa bunga. Sa diha nga ang mga mansanas mahimong transparent, ang delicacy mahimo nga giisip nga andam. Ang mga mansanas, nga giandam sa mga wedges sa bangko alang sa tingtugnaw, hingpit nga gihiusa sa fried pancakes ug fritters, biscuit, cream desserts, low-fat cottage cheese ug sweet croutons.

Sangkap alang sa pag-andam sa mga mansanas nga adunay lobules sa usa ka tibud alang sa tingtugnaw

Ang inisyal nga pagtudlo sa resipe sa mga mansanas gibahin sa mga lata alang sa tingtugnaw

  1. Gikan sa ibabaw nga kantidad sa tubig, asukar ug citric acid, magluto sa syrup. Kinahanglan kini nga baga, apan dili sunugon, nga adunay usa ka kahayag nga caramel shade.
  2. Guntinga ang nahugasan nga mga mansanas ngadto sa mga bahin, kuhaa ang mga cores ug guntinga ang pulp sa mga cubes, tunga sa mga singsing, mga hiwa o mga slab.
  3. Ituslob ang hiniwa nga prutas ngadto sa nagabukal nga syrup. Magluto sa jam alang sa 30-35 ka minuto sa usa ka kasarangan nga siga. Kung ang mga mansanas lamian kaayo, mahimo nimong dugangan ang panahon sa pagpabukal pinaagi sa 10 minutos.
  4. 2 minutos sa dili pa matapos ang pagluto, idugang ang vanilla sugar ug lemon zest sa sudlanan uban sa pagpangandam. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan.
  5. Ang mga bangko nga adunay gamay nga gidaghanon sa alisngaw, pagtratar sa alisngaw, labing menos 10 ka minutos alang sa matag usa. Sa usa ka mainit nga sudlanan, ipakaylap ang mga mansanas gamit ang mga wedges alang sa tingtugnaw, itambog sila sa usa ka sunset key ug ibutang kini sa tumoy sa ubos.
  6. Paghupot sa mga bunga sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit sulod sa 12 ka bulan.

Compote sa mga mansanas alang sa tingtugnaw sa usa ka 3-litro tibod: video recipe

Aron sa pag-andam sa hingpit nga humot nga porma sa mga mansanas alang sa tingtugnaw, ayaw gamita ang sobra nga prutas, ang ilang pulp magsugod sa pagkasamad ug paghimo sa usa ka lapukon nga nahibilin. Ang pinuga nga mansanas dili usab mohaum, ang ilang lami ug kahumot dili hayag ug hayag. Labing maayo nga variant - hinog nga bunga sa tam-is ug maasim nga matang. Atol sa pag-andam sa fruit compote, mahimo nimo palig-unon ang tibuok nga prutas, halin, mga hiwa o mga gagmay lamang nga piraso. Ang maanindot ug talagsaon nga tasty mao ang multi-component compotes, diin ang mga mansanas nagkahiusa nga gihiusa uban sa mga berry sa tinghunlak, rhubarb, halang nga mga hilba o ubang mga prutas. Kon unsaon sa pag-andam sa usa ka lamian ug humot nga compote sa mga mansanas alang sa tingtugnaw, tan-awa sa recipe sa video: Ang usa ka talagsaon nga hardinero magreklamo mahitungod sa gamay nga ani sa mga mansanas. Kasagaran kini nga matang sa maayong butang. Apan sa samang higayon, usa ka komplikadong problema ang mitumaw kon unsaon paghimo og tag-as nga kalidad nga billets ug hustong pagtipig sa mga mansanas alang sa tingtugnaw sa balay. Human sa tanan, ang mga kapilian alang sa usa ka pondo mao ang mashed nga patatas, mga gutlo, mga kasamok, mga pagkalot, ug dili daghan ang panahon ug kusog sa katapusan sa ting-init. Nanghinaut kami nga ang among mga resipe nga adunay mga litrato ug mga video makapadali sa imong pagpili ug makatabang kanimo sa paghukom sa dili madugay.