- English cucumber - 1 ka piraso (pinakataas)
- Feta cheese - 150 Gramos
- Oliba - 80-100 Gramos (itom nga pitted)
- Tinapay sa adlaw nga kamatis - 5 ka piraso
- Lemon juice - 2 mga butang. kutsara
- Griyego yogurt - 150 Gramos (mahimong mapulihan sa usa ka tambok ryazhenka o sour cream)
- Itom nga pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- Lab-as nga fennel - - Sa pagtilaw
Pag-andam sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Uban sa tabang sa usa ka processor sa pagkaon o sa sleight sa kamot ug kutsilyo, giputol ang English nga cucumber ngadto sa nipis nga igo nga mga hiwa. Gihikay namo sila sa usa ka laray sa usa ka papel nga tualya, aron kini mosuhop sa wala kinahanglana nga likido. Ang kutsilyo atong giputol ang mga dahon sa olibo ug mga uga nga kamatis. Diha sa usa ka maayong panaksan, pag-mix sa keso sa feta nga yogurt, dugangi ang lemon juice. Atong ibutang ang tanan nga gunting nga sangkap, pepper ug maayo ang pag-mix. Karon ang kasadya nagsugod - among ginapilit ang among mga rolyo. Sa katapusan sa cucumber gibutang sa usa ka cuchara sa pagpuno. Ug magsugod kita sa pag-usab. Ang usa ka cucumber naggama og duha ka rolyo. Nga mao, ang matag tipik giputol. Gihimo namo ang mga rolyo nga hugot ug dayon ipaigo kini sa mga toothpick. Among ibutang ang nahuman nga mga rolyo sa usa ka pinggan.
Pagkaon: 6