Ang mga bezdorozhevy buns sa kefir Sa akong hunahuna daghan ang mouyon kanato nga uban sa pulong nga linuto sa kalaha, tanan nga matang sa mga tinapay, mga cupcake ug usa ka butang nga matam-is, kanunay nga lebadura ug taas kaayo nga kaloriya kanunay gipresentar! Apan karon, pun-on namon ang among mga stock sa usa ka resipe alang sa mga tinapay nga walay lebadura, nga labi nga pagaisipon ingon nga pan sa panaksan! Ang basehan sa mga buns usa ka sinagol nga trigo ug mais nga harina nga dugang sa mga palainum nga mga lamas: mga liso sa cumin, black pepper ug ground nutmeg, maingon man mga dill ug pumpkin seeds. Ang ingon nga mga pastry mahimo nga usa ka maayo nga dugang sa una nga pinggan o ang basehan alang sa himsog nga mga sandwich, o usa ka lamian nga snack sulod sa usa ka taas nga adlaw sa trabaho. Siguroha ang pagsulay sa paghimo sa mga buns uban sa mga binhi sa pumpkin ug inyong makita nga ang pagluto nga walay lebadura ug kahasol mahimo nga tasty kaayo!
Sagol:- Trigo nga harina 2 tbsp.
- Tulas nga mais 1 tbsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Mantikilya 100 g
- Cumin mamala 1 tsp.
- Ground nutmeg 1 tsp.
- Pepper itom nga yuta 1 pinch
- Dill mamala 1 tsp.
- Soda 0,5 tsp.
- Binhi sa pumpkin 4 tbsp. l.
- Asin 1 tsp.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa mga buns kinahanglan ang harina, mais ug trigo, kefir, mantekilya ug mga panakot.
- Lakang 2 Sumpaysumpaya ang 1 tasa sa trigo ug 1 tasa nga harina nga harina - maayo ang pag-mix.
- Lakang 3 Dayon dugangi ang mga panakot: usa ka pinch nga itom nga pepper, 1 teaspoon nga cumin, yuta nutmeg ug asin, unya dugangi pag-ayo.
- Lakang 4 Idugang ang soda ug usa ka baso nga kefir - pagpalihok.
- Lakang 5 Ibubo ang natunaw nga mantekilya ngadto sa minasa.
- Lakang 6 Idugang ang dill (mahimo nga mamala nga fennel aron ilisan ang presko o frozen) ug mga binhi sa kalabasa.
- Lakang 7 Pagmasa sa minasa nga anam-anam nga idugang ang nahabilin nga baso nga harina sa trigo.
- Lakang 8 Bahina ang minasa ngadto sa 12 ka rolyo, isablig kini sa harina ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos.
- Lakang 9 Unya paligdi ang mga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang sa preheated nga hurnohan ngadto sa 200 ° C.
- Lakang 10 Human niini, pagpakunhod sa kainit sa 150 ° C ug magaluto sa mga rolyo 20-25 ka minuto.