Kami magluto nga mga pie nga may mga uhong ug manok. Ang paghimo sa mga pie makalingaw, makapaikag ug, labing importante, mapasalamaton. Kini dili tingali nga bisan sa usa ka pamilya adunay mga dili gusto kanila. Bisan pa, ang tanan mas gusto sa nagkalainlaing mga fillings - karne, patatas, cabbage o Berry. Siyempre, ang mga pie sa kasagaran dili lutoon-ug adunay daghan nga mga away sa pagsulay, ug alang sa numero ang mga sangputanan dili mao ang labing maayo, mao nga kini giisip nga usa ka festive o Sunday dish. Human sa tanan, ang panahon sa pagluto kanila gikan sa daghang mga housewives makita lamang sa katapusan sa semana. Bisan pa, kon gusto ka gayud, nan mahimo ka nga mopalit sa usa ka hinimo nga minasa sa tindahan - lebadura o puff, kini dili igsapayan. Sa ulahing kaso, dili bisan ang patties makuha, apan ang mga croissant. Oo, ug ang pagpuno sa mga espesyal nga kagubot dili mahimo, kon ikaw mohukom sa paghimo sa patties nga giluto sa manok ug mga uhong. Ang fillet sa manok mahimo nga linut-od o hilaw, ug ang mga uhong - presko o ginaling. Magluto gikan sa unsa ang, dili maningkamot sa pagsunod sa resipe nga hugot. Ang ingon nga dili kombinsido sa kasagaran mosangpot sa kamatuoran nga ang usa ka bag-ong paborito nga duga makita sa pamilya. Ang mga pie nga adunay manok ug uhong mahimo nga usa sa mga niini nga mga pinggan: nga adunay gamay nga paningkamot (ilabi na kon kamo mopalit og usa ka hinimo nga minasa), mahimo nimo nga pakan-on ang pamilya sa usa ka lamian ug malipayon nga pagkaon pinaagi sa pag-alagad sa presko nga sabaw sa manok nga adunay patties.
Sagol:- Yuta, lab-as, 25 g
- Ang tubig nga linuto nga 0.25 tbsp.
- Trigo nga harina 1 tbsp. l.
- Asukal 1 tsp.
- Kefir 1 tbsp.
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Asin 1 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Trigo nga harina 6 tbsp.
- Puno nga mansanas 200g
- Ang mga uhong champignons 300 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Sunflower refined sunflower lana 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 2 pinch
- Lakang 1 Aron mag-andam og mga pie magdala kita og lab-as nga lebadura, kefir, itlog, harina; alang sa pagpuno - manok fillet, champignons ug mga sibuyas. Ang tanan nga mga produkto alang sa minasa kinahanglan nga sa temperatura sa lawak.
- Lakang 2 Magsugod kita sa opary - aron sa pagsagol sa lebadura, mainit nga tubig, usa ka kutsara nga harina ug usa ka kutsarita nga asukar.
- Lakang 3 Himoa nga maayo ang tanan, ibutang sa mainit nga lugar sulod sa 30 minutos, aron ang opara moabut.
- Lakang 4 Unya dugangi ang 1 ka itlog, usa ka tasang yogurt, 60 ml nga lana sa utanon, 1 ka kutsarita nga asin ug usa ka gamay nga sifted nga harina.
- Lakang 5 Anam-anam nga pagpaila sa 4-6 ka baso nga harina. Maghumdum sa minasa, aron kini dali nga makapugong sa mga kamot, apan dili hugot.
- Lakang 6 Ibutang ang natapos nga minasa sa usa ka mainit nga dapit alang sa 40-60 ka minuto. Ang minasa kinahanglang mohaum - usbaw ang gidaghanon sa 2 ka beses.
- Lakang 7 Sa kasamtangan, andama ang pagpuno. Ang mga uhong ug mga sibuyas giputol sa mga cubes.
- Lakang 8 Ang kan-anan sa manok maayo nga hugasan ug putlon ngadto sa mga cubes.
- Lakang 9 Preheat 1-2 tablespoons sa mga utanon sa lana ug fry sa mga sibuyas ug mga uhong alang sa 5-7 ka minuto.
- Lakang 10 Unya dugangi ang fillet sa manok.
- Lakang 11 Sagol ang tanan sa tingub 5-10 ka minuto hangtud ang manok andam, dugangi ang asin ug itom nga pepper sa lami.
- Lakang 12 Pukawa ang pagpuno.
- Lakang 13 Ang gaan nga grasa ang gibutang sa trabaho gamit ang lana sa utanon. Bahina ang minasa sa workpiece.
- Lakang 14 Paghimo og usa ka tinapay gikan sa minasa ug ibutang ang pagpuno sa tunga.
- Lakang 15 Sa hinay-hinay ug hugot nga pag-tighten sa mga sulud, pagtukod og patty.
- Lakang 16 Lubraha ang kalaha uban sa lana sa utanon ug ibutang ang mga patties nga may usa ka taho sa ubos. Dayon gibunalan ang 1 ka itlog ug grasa ang mga patties, aron nga sa dihang lutoon, kini mapula.
- Lakang 17 Pagluto sa usa ka preheated sa 170 ° C nga hurno sa 25-35 ka minuto sa dili pa ang usa ka crispy crust.