Mga kaldero nga adunay karne ug mga uhong Para sa kadaghanan, ang paagi sa pagluto sa mga pinggan diha sa mga kaldero sa hurno pamilyar kaayo ug gugma. Dili ako usa ka eksepsiyon, kini gayud nga sayon ug tasty. Sayon tungod kay ang tanan nga mga produkto nagkinahanglan og gamay nga panahon sa pagpangandam, ug unya ang proseso wala magkinahanglan og bisan unsang paningkamot gikan kanimo. Mahitungod sa kamatuoran nga ang mga pinggan nahimong lami, sa akong hunahuna nasiguro na nimo ang personal nga kasinatian. Karon kita sa paghalad sa paghimo sa pag-amuma sa mga kolon sa karne nga adunay mga uhong, patatas ug sour cream. Mas maayo nga magdala ug karneng baboy, apan manok, manok o alang sa panig-ingnan nga pabo usab ang angay dinhi. Pagdala lang sa mga uhong, kini dunay importante kaayong papel, tungod kay ang juice nga gipagawas sa panahon sa kainit nga pagtambal sa mga uhong mahimong atong sabaw, nga maghugpong sa mga lami sa mga produkto ug maghimo sa pinggan nga makahimsog. Ang sabon nga krema usab angay usab, tungod kay kita nagkuha sa karne nga walay sobra nga tambok, kini naghatag sa daghang saturation ug nagdugang sa satiety sa pinggan. Ang gidaghanon sa mga pinggan mao ang gibana-bana, aron kamo luwas nga pag-usab kanila sumala sa imong gusto o sa mga adunay pagkaon. Isip usa ka resulta, makadawat ka sa usa ka lamian ug humot nga panihapon o panihapon. Kon wala ka magluto sa usa ka kolon sa hurnohan, siguruha nga sulayan, ako sigurado nga dili ka magpabilin nga walay pagtagad!
Sagol:- Pork pulp 500g
- Ang mga uhong champignon 250 g
- Patatas 6 pcs.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa mga kolon, sa pagkuha sa unod sa baboy, patatas, uhong, sour cream uban sa matambok nga sulod sa 15-20% ug mga panakot. Ang gidaghanon sa mga produkto nga gibanabana sa 4 ka kolon sa gidaghanon nga 600 ml.
- Lakang 2 Hugasi ang karne ug putol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Dayon dugangi ang pipila ka pinch nga asin ug itom nga pepper powder - maayo ang pag-mix ug pagbiya sulod sa 10-15 ka minuto.
- Lakang 3 Sa kasamtangan, ang mga uhong maayo nga gihugasan ug giputol ngadto sa mga plato.
- Lakang 4 Panit ang mga patatas ug putla kini ngadto sa gagmay nga mga cubes.
- Lakang 5 Sa ubos sa mga kolon ibutang ang karne.
- Lakang 6 Unya gibutang ang parehas nga mga uhong.
- Lakang 7 Sa labing itaas gibutang ang mga patatas ug makadugang sa usa ka gamay nga pinch nga asin.
- Lakang 8 Sa ibabaw, idugang ang 1-1.5 nga kutsara sa sour cream.
- Lakang 9 Sira ang mga kaldero nga may lids o foil ug ibutang sa preheated oven sa 180 ° C sa 50-60 ka minuto.
- Lakang 10 Ang pagkaandam sa pagsusi sa mga patatas, kon ang kutsilyo dali nga mosulod, nagpasabot nga andam ang pinggan. Mahimo ka mag-alagad sa mga kaldero o ibutang ang mga sulod sa usa ka plato nga naghugas.