- Mga gusok sa karne - 8 ka piraso
- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- Salt ug pepper - - Sa pagtilaw
- asukar - 1 st. usa ka kutsara
- ahos - 4 ka ngipon
- bombilya - 1 piraso
- pula o puti nga alak - 1 nga baso
- bangko (600 g) sa mga kamatis - 1 piraso
- pot (400 g) nga tomato sauce - usa ka piraso
- asin - 1 teaspoon
- red pepper flakes - 1/4 teaspoons
- Ground thyme - 1/4 Teaspoon
- pasta Fettuchini - 450 ka gramo
1. Panutoa ang oven ngadto sa 135 degrees. Guntinga ang mga ahos. Guntinga ang sibuyas ngadto sa mga cubes. Grate ang keso, chop sa parsley. Init ang lana sa oliba sa usa ka dako nga kasiga sa kainit nga kainit. Isablig ang mga gusok nga adunay asin ug paminta. Pag-fry sa lana nga mga 1 1/2 o 2 ka minuto sa matag kilid. Kuhaa gikan sa kainit ug ibutang sa usa ka pinggan. 2. Ligoa ang lana. Idugang ang ahos ug mga sibuyas sa pan. Pag-agas ug magluto sulod sa 1-2 ka minuto. Dayon dugangi ang mga kamatis, sarsa sa kamatis, bino, asin, pula nga pepper, thyme. Pagsagol sa homogeneity. Pinaagi sa paggamit sa mga kumpit, ibutang ang mga gusok pabalik ngadto sa kalaha, nga malusbog kini kutob sa mahimo ngadto sa sarsa. Tabuni ug ibutang sa oven. Pagkaon gikan sa 3 1/2 ngadto sa 4 ka oras. Ang mga tornilyo kinahanglan nga malumo. Natapos ang mga gusok nga pabugnawan, unya hugot nga sirado ug ibutang sa refrigerator. Himoa nga ang sabaw mopauga sa usa ka sarsa, dayon ibutang sa refrigerator sulod sa daghang mga oras o sa tibuok gabii. 3. Sa wala pa ang pag-alagad, pagpainit sa mga gusok sa usa ka pan. Lutoa ang pasta sumala sa mga instruksyon sa package. 4. Ibutang ang pasta sa usa ka dako nga pinggan, ibutang ang salsahan sa tomato ibabaw sa ibabaw ug ibutang ang mga gusok. Isablig ang usa ka gamay nga Parmesan nga keso sa ibabaw, ingon man usab sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga parsley.
Pagkaon: 6