Harang nga mga uhong Kini usa ka resipe alang sa usa ka labing maayo nga snack, nga mahimong usa ka takus nga dugang sa bisan unsang lamesa. Ang nabag-o nga mga uhong sa usa ka mahait nga tam-is ug maasim nga sarsa - ang mga lami ug magdaginot! Ang mas dugay nga mga champignons mobarug uban sa salsahan sa fridge, mas lami sila nga mahimo. Apan wala ko maghunahuna nga ang ingon nga appetizer molungtad sobra sa usa ka semana sa refrigerator! Ang lebel sa kahilig nagdepende sa gidaghanon sa ahos nga gidugang, ug kon unsa ka lig-on ang mustasa. Kung ang mga uhong dako kaayo, nan mahimo nimo kining putlon sa pipila ka bahin, gamay - ibutang kini sa hingpit. Ang tubig kinahanglan nga mga 1-1.5 ka litro.
Sagol:- Ang mga uhong champignons 500 g
- Carnation 4 pcs.
- Bay dahon 1 pc.
- Sunflower refined lana 1 tbsp. l.
- Asin 0.5 tsp.
- Dugos 0,5 tbsp. l.
- Ang ahos 2 nga cloves
- Table suka 2 tbsp. l.
- Mustard French (uban ang mga lugas) 3 tsp.
- Mustard 5 tsp.
- Pepper nga mahumot 3 pcs.
- Lakang 1 Pag-andam sa champignons, lana sa utanon, suka, 2 klase sa mustasa, dugos, ahos, dahon sa bay, cloves, sweet pepper, mag.
- Lakang 2 Hugasi ang mga uhong. Ang dahon sa bay, pepper ug mga cloves nga ibutang sa usa ka kolon nga tubig, samtang kini molukso, dayon magdugang og gamay ug ibutang ang mga uhong. Magluto alang sa mga 15-20 ka minuto human sa Nagabukal. Kuhaa ang mga uhong, cool.
- Lakang 3 Kay ang sarsa kombinasyon sa duha ka matang sa mustasa, dugos, suka, asin, gipanitan ug tinadtad nga ahos. Pagpalihok sa lana sa utanon. Mix na usab.
- Lakang 4 Pun-a ang mga uhong uban ang sarsa. Gamita nga malumo.
- Lakang 5 Pagbalhin sa usa ka tibud usa ka igo nga gidaghanon, duol ug ibutang labing menos usa ka adlaw sa refrigerator.