Mga karne sa karne nga may asul nga keso ug patatas

Preheat ang grill sa taas nga temperatura. Pag-mix sa ahos, rosemary, sarsa sa Worcestershire Sagol:

• cloves sa ahos - 3 ka buok
• presko nga rosemary - 3 Art. kutsara
• lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
• Bag-o nga yuta nga pepper ug asin - - Sa pagtilaw
• steak gikan sa karne - 700 Gramos
• pula nga patatas - 650 ka gramo
• asul nga keso nga may agup-op - 900 ka gramo

Panudlo

Preheat ang grill sa taas nga temperatura. Pag-agda sa ahos, rosemary, sarsa sa Worcestershire ug mantikilya sa usa ka panaksan, panahon nga may pepper. Ibutang ang steak sa usa ka pinggan, pagputol, kon gikinahanglan, ibubo sa marinade sa duha ka kilid. Pag-marino, pag-usab sa makausa, 15 minutos, o ibutang sa gabii sa refrigerator. Ibubo ang mga patatas nga may bugnaw nga tubig sa usa ka medium nga saucepan, makadugang usa ka pinch nga asin. Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang init ug simmer sulod sa mga 15 minutos. Kuhaa ang tubig, tugoti kini nga pabugnawon ang diyutay. Guntinga ang mga patatas sa tunga ug gaan nga ibubo sa lana, panahon uban ang asin ug paminta. Isul-a ang steak sa grill, pag-usab sa usa ka higayon, sulod sa 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Paggahin. Sa kasamtangan fry sa patatas sa Grill, turn sa ibabaw sa makausa, hangtud nga sila sa paghayag, mahitungod sa 5 minutos. Diha dayon isablig ang keso. Matahum nga magputol sa steak ngadto sa mga hiwa. Bahina ang steak ug patatas ngadto sa 4 ka pagkaon. Pag-alagad uban sa rosemary sprigs.

Pagkaon: 4