- Isda fillet - 600 ka gramo
- isda sabaw - 1/2 tasa
- mantikilya - 2 mga butang. kutsara
- gatas - 1/2 nga tasa
- mga itlog - 2 ka piraso
- usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- grated keso - Sa pagtilaw
- Salt ug pepper sa yuta - Sa pagtilaw
- linuto nga patatas - 10 ka piraso
Ang sinugba nga mga isda ug nagpabilin nga usa ka popular nga pagkaon sa adlaw-adlaw nga kinabuhi ug sa usa ka malipayon nga lamesa. Ang mga isda lutoon sa usa ka linuto sa kalaha, sa foil o mga bag sa pagkaon. Mahimo kini gamiton sa nagkalainlaing mga sauces, ug ang mga isda nga giluto sa foil alang sa nutrisyon sa pagkaon. Magluto ang mga isda nga dunay dako nga gidak-on. Aron pagluto, isul-ob ang hilaw o pre-roasted fillets. Ang linuto nga mga isda mahimo nga mahimong usa ka lain nga pinggan, ug uban sa usa ka garnish, sama pananglit, uban sa sinangag nga mga utanon. Pagpangandam: isagol ang gatas ug mga itlog sa usa ka panaksan. Guntinga ang mga tarogo nga isda ngadto sa dako nga mga bahin. Init ang mantikilya sa usa ka kutsara, ibutang ang isda, asin, pepper ug idugang ang sabaw sa isda. Sa ibabaw sa isda ibutang ang mashed patatas nga adunay mga mug. Asin, sili, ibubo ang mantika sa itlog, isablig sa grated nga keso ug isablig sa lana. Ibutang ang mga isda sa hurno ug magaluto hangtud nga ang usa ka panit sa kahayag nga brown nga kolor makita. Andam nga isda ibubo uban sa nangatunaw butter, isablig sa uban sa tinadtad parsley ug sa pag-alagad diha-diha dayon.
Pagkaon: 6-8