Sa ika-16 nga siglo ang cucumber nangadto sa Russia ug sukad niadto ang mga tawo nalingaw niini ug gipareha kini sa paborito nga mga pagkaon. Ug ang folk medicine nag-ingon nga ang cucumber usa ka pagpalig-on nga tabang. Ang karaang mga tigsulat misulat nga ang usa ka cucumber makapalong sa imong kauhaw.
Sukad sa karaang kapanahonan, usa ka cucumber usa ka importante nga produkto, sumala sa ebidensya sa nasudnong kaalam, folk medicine, ug tradisyonal nga mga pista nga gipahinungod sa cucumber, nga nagakahitabo sa nagkalainlaing lugar sa Russia.
Ang pepino halos dili adunay mga alerdyi, tungod kay wala kini'y makadaot nga mga hugaw, mao nga sila mahimong maut-ot bisan sa mga tawo nga nag-antus sa nagkalain-laing mga alerdyik nga mga reaksyon.
Cucumber: mapuslanon nga mga kabtangan
Ang unang butang nga gusto nakong matikdan mao nga ang pepino usa ka lamian nga utanon. Dugang pa, alang sa tiyan kini dili bug-at, apan usab nagtugot sa usa ka tawo sa pagkontrolar sa iyang kaugalingong pagkaon. Ang tubig sa mga pepino 95%, mao nga ang mga pancreas gikan sa maong pagkaon wala gikarga. Tungod niini, ang mga pepino usa ka sayon ug himsog nga pagkaon. Ug kung gusto nimong mahupay ang pancreas, igo na nga molingkod sa oatmeal ug pepino.
Ang tubig nga anaa sa mga pepino kinahanglan nga isulti sa dugang nga detalye. Nahibal-an namon nga ang cucumber nag-ayo sa gutom (ang gidak-on niini nagpataas sa mga bungbong sa tiyan, sa ingon naghatag sa usa ka pagbati sa saturation), apan kini dili ang labing bililhon sa "gahum sa tubig" sa cucumber. Ang ideya sa paglabay sa sobra nga mga libra yano: kini mao ang labing diyutay nga gidaghanon sa mga kaloriya ug dugang sa usa ka pagbati sa kasing-kasing. Apan, ang pipino nga tubig adunay usa ka mas dako nga kaayohan kay sa kini daw sa unang tan-aw.
Ang tubig nga anaa sa cucumber usa ka natural nga adsorbent, nga makahimo sa pagbahinbahin sa daghang mga hilo. Mao nga kini nga utanon mapuslanon alang sa lainlaing mga pagkahilo. Ang paggamit sa matag adlaw niining talagsaon nga utanon makatabang sa paglimpyo sa lawas, ingon man sa pagtangtang sa mga hilo nga natipon isip usa ka resulta sa importante nga kalihokan.
Uban sa adlaw-adlaw nga pagkonsumo sa duga sa cucumber, imong gikunhoran ang gidaghanon sa mga bato sa bile duct ug gall bladder. Dinhi lamang kini hinungdanon nga dili kini sobra, kay ang sobrang duga sa cucumber makapukaw sa paglihok sa mga bato, nga puno sa komplikasyon!
Ang usa ka importante nga hinungdan mao ang presensya sa mga sodium ug potassium ions sa pepino, nga labi nga nagpalig-on sa detoxification (paghinlo sa abilidad). Sa patatas nga pepino, labaw pa kay sa sodium (17: 1), nga maoy hinungdan sa usa ka padayon apan diuseryang epekto sa dughan.
Tungod sa cucumber, makadaot nga mga substansiya ang gikuha gikan sa lawas, tungod kay ang tubig nga anaa sa mga pepino, naglutaw sa mga lason (makapahuyang sa ilang konsentrasyon), ug tungod sa diuretikong epekto sila kusog nga migawas sa lawas. Dugang pa, ang pipino fiber nagpahibalo maayo (nga mao, nagsuhol) ang mga hilo nga natipon sa tinai.
Ang tanan nga gihisgutan sa itaas, usa ka gamay nga diuretikong epekto ug potassium saturation naghimo sa mga pepino nga gikinahanglan nga pagkaon alang sa mga tawo nga nag-antus sa mga sakit sa cardiovascular, nga giubanan sa paghubag.
Ang mga pepino sa daghang gidaghanon naglakip sa mga bitamina sa grupo B, bitamina C (ascorbic acid), daghang mahalong minerales - iron, phosphorus, calcium. Ang cucumber usa ka maayo kaayong pagpasig-uli, busa kini mapuslanon kaayo alang sa catarrh sa upper respiratory tract, tuberculosis.
Ang epekto sa cucumber sa tuberculosis gipalig-on sa kamatuoran nga ang cucumber mas maayo nga masuhop sa mga protina gikan sa pagkaon, mao nga ang cucumber salad mao ang pinakamaayo ug labing mapuslan nga panit nga isda sa isda o karne.
Ang 100 ka gramo sa mga pepino adunay 3mg nga yodo, kini siyempre gamay, apan ang thyroid gland hapit hingpit nga mosuhop sa iodine nga anaa sa mga pepino, nga sa baylo usa ka preventive measure sa thyroid disease.
Dugang pa, ang cucumber adunay mga kabtangan nga makatabang sa pagpalambo sa mga proseso sa metabolismo sa lawas.
Kini nga utanon mao ang ubos nga-calorie, naglangkob sa folic acid, nga pagkunhod sa kahinam. Ang mga cucumber adunay mga substansiya nga sama sa insulin nga nagpasiugda sa pag-normalize sa lebel sa asukar sa dugo, pagpugong sa pagbag-o sa carbohydrates ngadto sa tambok, aron ang mga pepino aktibo nga gigamit sa pagsumpo sa sobra nga kilo ug sa pagpakig-away batok sa diabetes.
Apan kini dili tanang mga kabtangan sa pag-ayo nga gipanag-iya sa pepino.
Sa komposisyon sa cucumber puree sa usa ka daghan nga fiber, nga improb intestinal peristalsis ug malumo soothes panghubag, mao nga sa diha nga ang colitis kaayo mapuslanon sa pagkaon sa mga pepino.
Mga kosmetiko nga mga kinaiya sa pepino
Cucumber juice:
- hingpit nga mo moisturize sa panit;
- bugnaw ang panit;
- puti ang panit;
- makagisi sa mga lungag;
- nanalipod gikan sa adlaw.
Kung ang panit mahitabo sa bugas-bugas ug sa bugas-bugas, nan kinahanglan nga kaonon sa tunga sa oras sa dili pa kaonon sa tulo ka beses sa usa ka adlaw aron kaonon ang usa ka cucumber sa medium nga gidak-on sa panit ug walay asin.
Uban sa oedematous edema edema (o sa usa ka yano nga paagi, mga bag sa ilalum sa mga mata), gikinahanglan ang paghimo sa mga aplikasyon (kinahanglan ang mga appliques sa tibuok nga nawong nga nahimutang duol sa mga mata) gikan sa lab-as nga cucumber juice sulod sa 15 minutos, ug dayon ang pagpamunga mawala, gawas kon ang hinungdan sa ilang panagway dili seryoso nga mga sakit.