Ang pagpuno sa chocolate alang sa mannik Daghang mga resipe nga naimbento sa spontaneously (gikan sa unsa ang anaa sa refrigerator) nahimong paborito, sa akong opinyon, usa kini ka maayo nga panig-ingnan. Nakahukom ko sa pagluto og usa ka mannikya nga may tsokolate, sa dihang gisakit ako sa pangutana: unsa ang magluto gikan sa sour gatas ug asa ibutang kining mga tsokolate gikan sa mga gasa sa Pasko?! Ang resulta nahingangha ug nahimo nga unang tubag sa mga kabalayan sa pangutana: "Unsa man ang imong giluto?" Sama sa imong nahibal-an, aron ang manga nga dili mag-crunch sa mga ngipon, kini kinahanglan ibilin sa sour cream o sour milk sulod sa 3 ka oras, apan tungod sa katapulan, mga nadiskobrehan sa pagluto, mao nga nakahukom ko sa paghimo sa usa ka bersyon uban sa usa ka grabe nga poppy ug wala gayud magbasol niini. Sulayi kini!
Sagol:- Whisker 250 ml
- Trigo nga harina 1 tbsp.
- Mga sulud manna 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Mantikilya 130 g
- Mga itlog nga manok 3 mga pcs.
- Paghumol sa serbesa 1 tsp.
- Vanillin 1 pinch
- Gatas nga chocolate 100 g
- Ang lakang aron paghimo sa usa ka mannika nga adunay chocolate kinahanglan nimo: sour milk o curdled gatas, harina, asukar, semolina, itlog, butter, baking powder, vanillin ug chocolate.
- Lakang 2 Sa acidic nga gatas, bungkag ang manga ug ibilin kini nga mag-ulhug samtang mag-andam sa nahabilin nga mga sangkap sa minasa.
- Lakang 3 Ang mantikilya nga puthaw ngadto sa mga piraso ug magdugang og usa ka baso nga asukar.
- Lakang 4 Aseite nga adunay asukar nga may usa ka tinidor.
- Lakang 5 Idugang ang mga itlog ug latigo uban ang blender.
- Lakang 6 Ikonektar ang gatas sa gatas ug mantekilya uban sa asukar ug itlog.
- Lakang 7 Pagdugang og harina, baking powder ug vanillin.
- Lakang 8 Pagdugang sa blender.
- Lakang 9 Kuhaa ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Lakang 10 Dugang sa minasa.
- Lakang 11 Ug pagsagol.
- Lakang 12 Ibubo ang minasa ngadto sa hulmahan sa silikon (kon gamiton mo ang metal nga lana gamit ang lana ug isablig sa semolina).
- Lakang 13 Pagluto sa manic sa hudno, preheated sa 180 ° C alang sa mga 1 ka oras.