Lush nga pancakes sa sour gatas Pancakes giandam sa sour gatas, nga walay dugang sa mga itlog. Ang stuffing sa atong pancake mahimong pareho nga popular nga zucchini. Ug mahimo nimo gamiton ang pagputos ug mansanas, ug saging, ug uban pang mga prutas. Kon magaluto ka nga walay pagpuno, ang mga fritter mas labi pa ka halangdon. Magluto ang mga pancake sa usa ka frying pan uban sa usa ka baga nga bahin sa panit nga gisirhan. Busa ayaw kahadlok sa paggamit sa usa ka dako nga kutsara alang sa minasa. Ang mga pancake giasal usab dugang sa alisngaw. Ganahan kaayo ko niini nga resipe. Uban sa kalipay akong ipaambit kanimo. Sulayi kini!
Sagol:- Mantikilya 200 ml
- Trigo nga Trigo 100 g
- Courgette 100 g
- Lana sa oliba 5 tbsp. l.
- Turmeric 1 g
- Sugar 1 tbsp. l.
- Soda 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Sa paghimo sa mga pancake nga gikinahanglan nimo sa pagkuha og sour milk (homemade), mahimo ka nga adunay yogurt, asukal, asin, soda, turmeric (kon gusto), harina, zucchini, lana sa oliba (mahimo mong gamiton ang bisan unsang lana sa utanon).
- Lakang 2 Diha sa mga pinggan, ihalad ang kefir, asukal, asin, soda, turmeric (opsyonal).
- Lakang 3 Idugang ang harina sa kutsara ug isagol dayon kini aron walay mga lumps.
- Lakang 4 Sa minasa, add 1 tablespoon sa lana sa oliba - pagpalihok.
- Lakang 5 Guntinga ang usa ka kalabasa nga zucchini, guntinga ang tunga-tunga, maayong pagkaputol sa lisud nga bahin.
- Lakang 6 Idugang ang tinadtad nga zucchini ngadto sa minasa.
- Lakang 7 Pagpalihok sa minasa. Kini susama sa baga nga sour cream.
- Lakang 8 Kuhaa ang kaldero, ilaga kini sa lana sa utanon. Ibutang ang minasa sa usa ka dako nga kutsara. Pagtrabaho sa medium nga kainit sa ilawom sa taklob.
- Lakang 9 Kuhaa ang mga pancake gikan sa tisyu sa papel. Pugngi kini. Pag-alagad uban sa jam gikan sa zucchini o sa bisan unsa nga lain nga. Ang mga pancake dili tam-is.