Mapuslanon nga Arugula Ang ting-init mao ang usa ka panahon kung kanus-a ka makakaon sa literal sa tanan nga imong gitanom, ug diha-diha dayon ug walay taas nga pagtratar. Ilabi na kini kabalaka sa lab-as nga mga luto. Kini sa ting-init, o hinoon gikan sa unang mga adlaw sa tingpamulak, ang kinaiyahan naghatag kanato sa oportunidad sa pagpalambo sa tanan nga mapuslanon nga direkta gikan sa tanaman. Kini usab magamit sa ingon nga lunhaw nga tanum ingon nga arugula. Sukad sa panahon sa karaan nga Roma, kini nga hilba gigamit nga usa ka panakot. Diha sa kusina sa mga nasud sa Mediteranyo, ang mga dahon sa arugula gidugang sa literal sa bisan diin - kini anaa sa mga salads, ug sa pizza, ug ingon nga basehan sa mga sarsa. Ang Rukkola sa nagkalainlaing mga nasud gitawag sa lain-laing: sa Rusya kini nga tanum gitawag nga "ulod", sa France ug England - usa ka rocket, ug madungog usab nimo nga ang rukkola gitawag nga eruka, indua, ug arla. Ang Rukkola mapuslanon kaayo, ang lami nga lami sa mustard niini nga nagkalainlaing lahi sa nagkalainlain nga mga pinggan, ug sa samang higayon mipuno sa atong lawas sa bitamina C ug iodine, ug nagpataas sa lebel sa hemoglobin. Diha sa salad nga adunay rocket salad imong madugangan ang lainlaing mga sagol, apan tingali ang pinakasimple mao ang kamatis, humok nga keso ug siyempre lana sa oliba.
Sagol:- Rukkola 1 nga poste
- Cherry nga kamatis nga 10 ka PC.
- Mozzarella keso 100 g
- Lana sa oliba 3 tbsp. l.
- Soy sarsa 1 tbsp. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- Pepper itom nga yuta 2 pinch
- Salt 1 pinch
- Lakang 1 Sa pag-andam sa salad, kinahanglan nimo ang usa ka hugpong nga arugula, 8-10 cherry tomatoes, mozzarella, lemon, lana sa oliba ug mga panakot. Ang gidaghanon sa mga produkto hinuon nga conventional, dali kini mausab.
- Lakang 2 Ang usa ka hugpong sa arugula maayo nga hugasan ug uga.
- Lakang 3 Paghugas sa kamatis ug putlon ngadto sa 2 halves, mozzarella giputol nga ingon sa cherry.
- Lakang 4 Pag-andam sa refueling, sumpay 3 tbsp. l. lana sa oliba, 1 tbsp. l. toyo, tunga sa juice nga lemon, usa ka pinch nga itom nga pepper ug asin.
- Lakang 5 Guntinga ang mga kamot sa mga pana gamit ang mga kamot, human makuha ang mga gahi nga mga punoan.
- Lakang 6 Pagdugang og cherry, mozzarella ug pagsinina.
- Lakang 7 Sa hinay-hinay pag-mix sa salad ug pag-alagad diha-diha dayon sa lamesa.