Mga dughan sa manok nga adunay mga kamatis Ang karne sa manok gikinahanglan nga giisip nga internasyonal, nga dili ikaingon mahitungod sa veal o baboy. Dugang pa, ang manok sayon sa pag-andam ug wala kini magkinahanglan og daghang panahon. Apan bisan ang karne sa manok dali rang madaut, magtukod og usa ka maayong plano alang sa pagpangandam niini. Ug dugangi pa dinhi ang kaduhaduhaan nga kalidad sa mga produkto (mga antibiotiko, nga gipakaon sa dili maayo nga manok) ug kini nga ang karne nga bahin sa karne usa ka background nga dugang sa garnish. Pananglitan, ang Pranses dili gusto nga magsamok sa gasto sa karne sa manok ug lutoon kini sa simple: pagluto sulod sa pipila ka mga minuto sa tanang bahin, panahon uban sa mga panakot ug ahos, ug mag-alagad uban sa mga patatas. Simple ug tasty, pero unsa pa ang imong gikinahanglan?! Oo, kini lamian, apan usahay gusto nimo ang usa ka butang nga bag-o. Mao kana kung kanus-a ikaw adunay ingon nga tinguha - pag-andam sa dughan sa manok alang sa kini nga resipe.
Sagol:- Chicken dughan 1 pc.
- Kamatis 1 pc.
- Basil purpura nga 0.25 hugpong
- Pepper itom nga yuta 4 pinch
- Salt 4 pinch
- Sunflower refined oil 25 ml
- Lakang 1 Sa paghimo sa usa ka manok sumala sa niini nga resipe, sa pagkuha sa: dugho sa manok, dako nga kamatis, pipila ka mga sprigs sa basil, itom nga pepper, asin.
- Lakang 2 Hugasi ang dughan sa manok, mamala sa mga napkin ug ibahin ngadto sa 2 managsama nga bahin. Sa matag bahin, paghimo og lawom nga paghiwa aron paghimo og usa ka "sobre".
- Lakang 3 Guntinga ang tamates ngadto sa nipis nga mga lingin.
- Lakang 4 Idugang ang asin ug paminta sa pagtilaw. Ibutang sa "sobre" tinadtad nga mga hiwa sa kamatis.
- Lakang 5 Unya dugangi ang nahugasan nga mga dahon sa basil.
- Lakang 6 "Sobre" nga toril, ug ayuhon ang mga sulud uban sa mga toothpick.
- Lakang 7 Fry manok dughan sa usa ka naandan nga kainit frying pan hangtud nga linuto, mahitungod sa 3-5 ka minuto sa matag kilid.