Matahom ug orihinal nga mga pancake nga adunay keso, mga resipe nga may mga litrato

Ang kasaysayan sa pagluto hilum mahitungod sa kinsa una nga miabut uban sa paglutog tinapay nga pan nga adunay keso. Gipasangil sa pipila ka tigdukiduki ang reseta sa Pranses nga pinulongan, ang uban ngadto sa Amerikano, samtang ang uban nag-ingon nga siya natawo sa Caucasus. Sayo ug dako kini dili kaayo importante. Ang nag-unang butang mao nga ang pinggan anaa ug ang matag housewife makapili sa angay nga pagluto alang sa iyang kaugalingon.

Sa unsa nga paagi sa pag-ayo sa pag-amuma sa mga pancake nga adunay ham ug keso

Aron mapadali ang proseso sa stuffing ham ug keso kasagaran ang yuta. Kung kini giplano nga maghimo og pancake nga cake o lasagna, mas maayo nga putlon ang duha nga mga produkto nga adunay nipis nga lapad nga mga platelet. Busa sa sandwich pancake mahimong mas sayon, ug ang externally sa pinggan mahimong mas madanihon.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• itlog - 3 ka piraso
• tubig - 200 ml
• gatas - 250 ml
• nga harina - 270 g
• asin - 1 tsp
• asukar - 50 g
• Lisud nga keso - 250 g
• ham - 350 g

Halin sa pagtudlo

1. Alang sa pagsulay, pag-dissolve sa asin ug asukar sa tubig, pagsulod sa mga itlog ug hinay-hinay nga pag-aghat ngadto sa usa ka mabaw nga kahimtang.

2. Hinay nga idugang ang harina sa gagmay nga mga bahin ug maayo ang pagkalubong. Dayon dugangi ang usa ka manipis nga gatas sa gatas ug isagol pag-usab hangtud nga hapsay.

3. Sa usa ka panit nga frying, lightly buttered, fry sa matag pancake sa duha ka kilid hangtud nga golden brown, isul-ob ang usa ka plato ug gamay nga cool.

4. Alang sa pagpuno, ang ham gihugpong, ug ang keso gipahid sa dakong grater ug gisagol.

5. Sa tunga-tunga sa natapos nga pancake, ibutang ang usa ka kutsara nga puno sa filler ug palagputon ang minasa sa usa ka tube o sobre, mainiton sa usa ka hurno o microwave ug mag-alagad sa lamesa.

Kahayag ug delikado nga mga pancake nga adunay keso ug mga utanon

Ang pagpuno sa keso ug mga utanon mahimong hilabihan ka delikado ug creamy. Sa kasagaran ang dill gigamit alang niini, bisan pa, kon gusto, kini tugutan nga ipuli kini sa parsley, basil o oregano. Kini dili sa bisan unsa nga paagi makapasamot sa lami sa pinggan ug masudlan kini sa usa ka dugang nga kahumot.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• gatas 2.5% -1 / 2l
• mga itlog - 2 ka piraso
• tubig - 200 ml
• asukar - 3 tbsp
• vanillin - 1 sachet
• utanon nga lana - 2 tbsp
• harina sa labing taas nga grado - 2.5 tbsp
• lisud nga keso - 300 g
• parsley - 1/2 beam
• dill - 1/2 nga bala

Halin sa pagtudlo

1. Ang gatas ug tubig nalangkit sa lawom nga sudlanan.
2. Pukpok ang mga puti sa mahumot nga bula.
3. Ang mga Yolks maggaling sa asukar, banilya ug sunflower nga lana, ug unya ibutang sa gatas nga sinambogan ug isagol nga maayo.
4. Tukma ang harina ug dugangan ang gikulbaan nga mga protina.
5. Pag-irog sa kalaha, grease ang usa ka tipik sa tambok sa baboy, pag-fry sa mga pancake sa matag kilid sa mapulapula, idugang sa pinggan ug pabugnawan.
6. Parsley ug dill hugasan ubos sa nagaagay nga tubig, uga ug maayong pagkaputol. Pagkaon sa grate sa usa ka dako nga grater, usa ka gamay nga asin ug isagol sa mga utanon.
7. Sa tunga-tunga sa natapos nga pancake nagbutang sa usa ka bahin sa pagpuno ug pagputos sa minasa.
8. Ang gipakaon nga mga pancake gibutang sa usa ka panit nga dili makaluto sa kainit ug gipadala alang sa 5-7 ka minuto sa init nga hurnohan. Sa diha nga ang keso matunaw, kuhaa ang pinggan gikan sa stove, ibutang kini sa ibabaw sa mga plato ug mag-init sa lamesa.

Kon unsaon paghimo sa pan nga puy-anan sa manok ug keso, usa ka resipe nga may litrato

Nipis, pagkamaunat nga mga pancake nga napuno sa pagpuno sa manok-keso ug pinirito nga sibuyas, adunay usa ka maanindot nga lami nga lami, juiciness ug gipahayag nga palami. Kung wala'y tinguha nga mag-ukit sa usa ka hilaw nga manok, mahimo nimong pulihan kini sa aso. Sa kini nga kaso, ang panahon sa pag-ihaw sa kalan-on uban sa mga sibuyas kinahanglan nga mokunhod ngadto sa 5 minutos.

Kinahanglan nga mga sangkap:

Alang sa pagsulay

• gatas 2.5% - 200 ml
• Nagabukal nga tubig - 200 ml
• Trigo nga harina - 150 g
• itlog - 1 piraso
• linuto sa kalaha nga powder - 1/2 tsp

Alang sa pagpuno

• manok fillet - 300 g
• sibuyas nga puti - 2 ka piraso
• Gahi nga keso - 150 g
• sour cream - 50 g

Halin sa pagtudlo

1. Gatas ang temperatura sa lawak gamit ang Nagabukal nga tubig, ibutang ang itlog, isablig ang asukal, asin ug gamay nga pag-uyog.
2. Sa daghang yugto, idugang ang sifted nga harina, baking powder, lana sa sunflower sa liquid nga masa ug hingpit nga ihugpong.
3. Ibubo ang usa ka bahin sa minasa sa nainit nga kaldero nga may usa ka hudno ug tugoti kini nga makaylap sa gawas. Pagtrabaho sa pancake sa duha ka kilid hangtud sa usa ka maanindot nga bulok nga bulawan nga kolor ug pabugnawan ang gamay.
4. Alang sa pagpuno, pagputol sa matahum nga manok ug mga sibuyas, ug dayon fry sa lana sa oliba sulod sa 15 minutos.
5. Ang keso grate sa usa ka dako nga grater, ibutang sa usa ka manok-sibuyas masa, pagpalihok ug puff sa ilalum sa paglabaw alang sa 1-2 ka minuto. Sa katapusan, panahon uban sa asin ug pepper.
6. Ibutang ang bahin sa pag-alagad diha sa ngilit sa nahuman nga pancake ug paligdi ang minasa nga may roll o roll.
7. Ibutang ang stuffed pancakes sa usa ka heat-resistant nga porma, tabonan sa fatty sour cream ug ipadala ngadto sa usa ka maayo nga naandan nga kainit hudno.
8. Magaluto sa 25 minutos sa 180 ° C. Sa lamesa, mag-alagad nga init, uban sa mga utanon, lab-as nga salad ug mayonesa sa mayonnaise.

Ang lamian nga mga pancake nga adunay mga uhong ug keso

Ang mga pancake nga puno sa mga uhong ug keso mahimo nga usa ka sustansyang snack, ug sa dagway sa mga nag-unang mainit nga pinggan. Kon gusto nimong idugang ang mga tam-is nga tala ngadto sa mga lami, angay nga ilisan ang gahi nga keso nga adunay aso ug gamay nga panimpla sa pagpuno sa usa ka gamay nga kantidad sa cayenne pepper.

Kinahanglan nga mga sangkap:

• fermented nga nagluto nga gatas - 0,7 ml
• harina sa labing taas nga grado - 6 tbsp
• sunflower sa lana - 4 tbsp
• itlog - 4 ka piraso
• asukar - 1/2 tbsp.
• keso - 350 g
• uhong - 450 g
• puti nga sibuyas - 1 pc.
• mga utanon - 25 gramo
• asin - 1/2 tsp
• Mantequilla - 50 g

Halin sa pagtudlo

1. Sibuyas sibuyas chop ug salve sa mantequilla hangtud nga humok.
2. Ang mga uhong putlon ngadto sa nipis nga mga plato, ibutang kini nga mga sibuyas ug iprito ang medium nga kainit sa ilalum sa paglabaw alang sa 15-18 ka minutos. Sa katapusan, panahon uban sa asin ug pepper.
3. Ang keso grate sa usa ka dako nga grater, greens matahum nga mga tinadtad, gibubo ngadto sa mga uhong ug mix maayo. Kuhaa ang sudlanan gikan sa plato ug ilain.
4. Ang mga itlog nagpahid sa asukar, nagsagol sa usa ka mainit nga gipatubo nga gatas nga lutoon, ibubo ang harina, ibubo sa lana sa sunflower ug isagol nga maayo.
5. Sa usa ka mainit nga frying pan fry manipis nga pancakes, dili kaayo cool kini, pun-on sa stuffing ug sa panon sa usa ka gamay nga sobre o sa usa ka tube.
6. Pag-ayo sa porma sa kainit nga pag-asehe, pil-a ang pan nga mga pancake ngadto sa sulod ug lutoon kini sa usa ka preheated nga hurnohan ngadto sa 180 ° C sulod sa 10-15 ka minuto.

Nagluto kami og mga lutu nga pan nga adunay salmon ug keso, instruksyon sa video

Sumala sa niini nga resipe mahimo makakat-on sa paghimo sa usa ka talagsaon ug orihinal nga pinggan - pancakes uban sa keso ug juicy salmon. Ang kombinasyon sa malumo ug humok nga keso nga "Philadelphia" maayo nga nagpasiugda sa maanindot nga pagtilaw sa mga tarogo nga isda ug naghatag sa pinggan og talagsaon nga kahumot.