- Lamb - 500 Gramos
- Pic - 4 Art. kutsara
- Mga sibuyas - 2-3 ka piraso
- Ahos - 2-3 ka piraso
- Kamatis - 4 Pieces
- Salt - To taste
- Mga gisantes sa itom nga pepper - Sa pagtilaw
- Parsley - Sa pagtilaw
- Dill - Sa pagtilaw
- Basil - Sa pagtilaw
- Cilantro - Sa pagtilaw
- Bay dahon - 4 ka piraso
- Lana sa utanon - 3 ka butang. kutsara
- Tubig - 2 ka litro
Ilista ang gikinahanglan nga mga produkto sa imong pagtagad. Una: ako ug giputol ang karne sa gagmay nga mga piraso. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan ug ibubo kini sa tubig. Among ibutang ang sabaw nga lutoon sulod sa 60-90 ka minuto, sa nahabiling 30 minutos makadugang nimo ang mga utanon. Usa ka importante nga punto (!) Pagsunod sa sabaw, sa diha nga ang bula magsugod sa pagduol niini, kinahanglan nga dayon kini nga kuhaon kini ug ipaubos ang kalayo, aron kining tanan nga lami maluto sa usa ka gamay nga agianan. Ikaduha: Samtang gikaon ang karne kita mag-andam og kamatis. Buhata kini sa ingon: akong mga kamatis ug pun-on kini sa hingpit nga tubig nga mainom. Kuhaa sila gikan sa panit ug putlon ngadto sa mga cubes. 3e: Dili kita mawad-an og oras, ang karne gipalambo ug wala kita mohunong. Giputol namo ang sibuyas, gilabay namo kini sa usa ka pan, usa ka preliminary nga gibuboan didto sa lana sa utanon. Fry hangtud nga bulawan nga brown. Human niini, kita makadugang sa usa ka magtiayon nga mga tablespoons sa sabaw sa sibuyas ug ibilin kini sa usa ka mabaw nga kalayo. Human sa 5 minutos, dugangi ang mga kamatis nga giandam kaniadto, ug pagbiya sa laing 10 ka minutos. Ang karne hapit na luto, mao kini ang panahon aron idugang ang mga sulod sa atong frying pan ngadto sa kaldero ug maghulat hangtud nga ang sabaw nga sabaw, nga human niini idugang ang bugas. Ang sabaw kinahanglan nga gilat-an pag-usab ug karon imong gikinahanglan sa pagpakunhod sa kainit ug sa paghatag sa sabaw sa lutoon mo. Sa pipila ka minutos, idugang ang bay leaf basil ug mga gisantes. Kami magluto alang sa laing 5 ka minutos. Ang sabaw hapit na andam, ang lamang nga ahos, parsley, dill ug coriander nahabilin. Kami magluto alang sa laing 2 ka minutos ug himoa nga kini magluto, mga 1 ka oras. Human niana andam na ang imong sabaw, nga nagpasabot kini panahon na sa pagpangaon!
Pagkaon: 6-8