- Jerusalem artichoke - 500 Gramos
- Lemon - 2 ka piraso
- Thyme sprig - 4-5 mga bahin
- Usa ka hugpong nga basil - usa ka piraso
- Usa ka hugpong nga parsley - 1 Piece
- Ahos - 1 Ngipon
- Cherry nga kamatis - 12 ka piraso
- Kanding nga keso - 200 ka gramo
- Salt, pepper - - Sa pagtilaw
- Olive Oil - 100 Milliliters
Una kita moapil sa artichoke sa Jerusalem. Ang akong, limpyo ug putlon nga mga hiwa, sama sa usa ka French fries. Ang gipahinog nga artichoke sa Jerusalem diha-diha dayon gituslob sa usa ka panaksan nga tubig nga may lemon - kung dili ang itlog mangitom. Among gibuklad ang usa ka layer sa Jerusalem nga artichoke sa usa ka matang sa kainit nga kalig-on, isablig uban sa lana sa oliba, idugang ang katunga sa usa ka baso nga tubig, asin ug paminta. Isablig sa thyme ug magaluto sa alang sa 1 ka oras sa 190 degrees. Sa usa ka blender, gibunalan ang katunga sa usa ka tasa sa lana sa oliba, basil, parsley ug ahos. Hangtod nga homogeneity. Ang Cherry nga kamatis nga fry 3-4 ka minutos sa kainit nga kainit, kanunay nga pagpalihok. Ang kanding nga keso putlon ngadto sa mga hiwa ug fry sa pan nga walay lana alang sa literal nga 1 ka minuto - hinoon, bisan pa kini preheat kay sa fry. Diha sa panaksan sa salad kami nagpakaylap sa cherry tomatoes, Jerusalem artichoke ug keso. Among ibubo ang sagol nga herbal gikan sa blender, sagolon kini ug dayon moalagad niini - hangtud kini bugnaw.
Pagkaon: 5-6