- Kalan (karnero o karne) - 500 ka gramo
- Daikon - usa ka piraso
- Bulb - 2 ka piraso
- Kamatis - 3 Pieces
- Lana sa utanon - 80 Mililitante
- Rice - 200 Gramos
- Mga panakot - - Sa pagtilaw
Guntinga ang pulpito sa karne ngadto sa dagkong mga piraso, among gigahin. Ang mga bukog gibutang sa usa ka saucepan, puno sa tubig (mga usa ug tunga sa litro) ug gisul-ob ang medium nga kalayo. Magluto sabaw 1 ka oras. Sa lain nga saucepan lutoon mo ang tubig, dugangi ang usa ka gamay nga asin ug utanon nga lana ngadto sa Nagabukal nga tubig, dayon ibutang ang nahugasan nga bugas sa pan. Magluto sa bugas nga wala ang taklob hangtud nga andam kini, kon walay igo nga likido, ibubo ang dugang (ang inisyal nga ratio sa tubig ug humay mao ang 1: 1). Kon ang humay hapit andam ug halos hingpit nga mosuhop sa likido, idugang ang mga panakot (ako adunay zira ug coriander). Sa pagkatinuod, gibiyaan namo ang natapos nga bugas samtang kami nag-andam sa gravy mismo. Guntinga ang unod ngadto sa manipis nga mga piraso-sama sa naandan nga gravy. Dyke ug pepper gibutang sa manipis nga strips, sibuyas - lang kaayo matahum. Diha sa cauldron gipainit nato ang mga 40 ka ml nga mantikilya, gibutang nato ang karne niini. Isul-a ang karne hangtud sa pagpulpog, unya dugangi ang mga sibuyas ug fry hangtud nga ang mga sibuyas transparent. Dayon dugangi ang pepper ug radish sa cauldron, fry sa pipila ka mga minuto, kung ang mga utanon hinay-hinay nga humumok - idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga kamatis, isagol ug pag-stew sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang mga kamatis mahimong usa ka tomato paste, kami magdugang sa duha ka scoops sa mainit nga karne sabaw sa cauldron. Pag-unlan sulod sa 10 ka minutos, unya dugangi ang tanang nabilin nga sabaw. Kami magluto sa sarsa alang sa laing 30 ka minuto sa usa ka kasarangan nga hubag, sa katapusan sa pagpangandam, among itul-id ang asin ug paminta, idugang ang paborito nga mga panakot. Sa pagkatinuod, ang tanan andam na - kini magpabilin lamang sa pag file. Nagbutang kami og bugas sa usa ka lawom nga plato, gikan sa ibabaw kami sa madagayaon nga tubig sa gravy - ug nagsilbi niini. Pagkaon! ;
Pagkaon: 4