- Daikon - 2 Kilogram
- Sugar - 200 Gramos
- Salt - 50 Gramos
- Vodka - 250 Milliliters
- Mga panit sa usa ka orange - - Sa pagtilaw
- Pula nga mainit nga pepper - - Sa pagtilaw
- Turmeric - 1 ka kutsara
- Sprigs sa celery - 2-3 nga mga bahin
- Ahos - 4-5 Zubchikov
- Ang Cranberry nga Na-uga - 1 Art. usa ka kutsara
Mao kini ang hitsura sa daikon. Kinahanglan kini ibutang sa baril nga baril nga mga 10 sentimetros ang gitas-on (kung gusto nimo ang daikon nga mas dali nga marinated, pagputol sa gamay nga finer). Ang tanan nga mga sangkap alang sa marinade (asin, asukal, vodka, panit sa orange, mainit nga paminta, turmeric, celery, ahos ug cranberries) gisagol sa usa ka gamay nga saucepan ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Ang cut daikon ibutang sa usa ka bag nga cellophane ug ibubo sa usa ka cooled marinade. Pakete nga gihigot ug ibutang sulod sa 3-5 ka adlaw ubos sa pagpanglupig. Sa usa ka refrigerator sa pagbutang niini dili gikinahanglan - himoa nga kini marinate sa temperatura sa lawak. Human sa 3-5 ka adlaw nga sabon ang daikon andam na - kini mahimong ibutang sa lamesa ingon nga usa ka snack o garnish, ug mahimong tipigan sa refrigerator. Pagkaon! :)
Mga pagkaon: 10-12