Pagluto sa chill Kini nga pinggan, nga yano ra sa paghimo, ang pinakamaayo nga mahimo nimong magamit sa lamesa sa init nga adlaw sa ting-init. Ang madanihon, kaadlawon nga panagway nga duyog sa usa ka talagsaon nga pagtilaw, pagkadato sa mga bitamina, sayon nga pagkalutaw, pagkalma sa kaloriya ug ang mga sangkap nga makapalambo sa usa ka maayong bisita sa among lamesa.
Sagol:- Sorrel lab-as 300 g
- Tubig 2.5 litro
- Cucumber 2 pcs.
- Radish 100 g
- Green nga sibuyas 1 nga hugpong
- Dahon nga dill 1 hugpong
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sour cream 200 g
- Asin 1 tbsp. l.
- Lakang 1 Alang sa pag-andam sa katugnaw, magkuha kita og presko nga sorrel, itlog, cucumber, radish, greens ug sour cream.
- Lakang 2 Spinach sa hingpit ug sa hingpit nga chop.
- Lakang 3 Ibutang ang sorrel sa Nagabukal nga tubig, pabukala ang alang sa 7 minutos ug unya cool.
- Lakang 4 Hugasi ang mga pepino, guntinga kini sa katunga, ug dayon ang matag usa nga mag-ipit sa usa ka bahin.
- Lakang 5 Guntinga ang balhibo sa berde nga sibuyas uban ang nipis nga mga singsing.
- Lakang 6 Guntinga ang radish ngadto sa manipis nga mga hiwa.
- Lakang 7 Itlog nga gilat-an nga hago (alang sa 10 minutos), ituslob sa bugnaw nga tubig, limpyo, cool ug chop.
- Lakang 8 Dill hugasi ug chop.
- Lakang 9 Ibutang sa sabaw sa sorrel ang tanan nga mga giandam sangkap, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw ug mix.
- Lakang 10 Dugangi ang mga sour cream ug mag-alagad uban sa mainit nga linuto nga patatas.