- Cabbage - 300 Gramos
- Ang kasingkasing sa usa ka veal - 700 Gramos
- Parsley - 15 ka piraso
- Patatas - 3 ka piraso
- Mga sibuyas - 2 Pieces
- Ahos - 2 Mga Ngipon
- Carrot - usa ka piraso
- Rice - 1 nga baso
- Kamatis - 2 ka piraso
- Matam-is nga pepper - usa ka piraso
- Pepper ug asin - - Sa pagtilaw
- Dahon sa baybayon - 3 ka piraso
1. Giputol namo ang katunga sa kasingkasing sa kasingkasing sa gagmay nga mga piraso (aron mahimo kini nga mas kusog nga linuto), hugasan nga maayo, ug ibubo ang kaldero sa tubig, ug ibutang ang karne didto. Sa diha nga ang tubig magsugod sa lutoon, kuhaa ang bula, ipaubos nato ang bombilya ug mga carrot, idugang ang dahon sa bay. Sa gamay nga kalayo, magluto sulod sa mga kwarenta ka mga minuto. 2. Gihatag nato ang bouillon aron magpabilin, pinaagi sa gauze nga atong ipasala kini. Karon kinahanglan mo nga andamon ang mga utanon. Gipangputol namo ang sibuyas ug patatas, hugasan namon ang humay ilalom sa nagaagay nga tubig. 3. Guntinga ang mga patatas sa mga cubes, guntinga ang cabbage nga may mga straw, galinga ang karne. Gipaubos namo ang mga patatas ug karne sa pabukal nga sabaw, ug human sa mga duha ka minutos magdugang kami og cabbage. Gipakunhod namon ang kalayo ug gitabon ang kaldero nga adunay takloba. 4. Maayo nga pagputol ang mga sibuyas, pagputol sa mga sili ngadto sa gagmay nga mga piraso, pagputol sa mga kamatis ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa lana sa utanon, kami maasoy nga mga sibuyas uban sa sili ug kamatis. Sa dihang andam na ang mga sabaw nga patatas, dugangan namon ang stewed vegetables. Dayon, sa kataposan, dugangi ang nahugno nga mga hilba ug ahos. 5. Sulod sa kwarenta ka minutos, sa taklob ang taklob, himoa nga ang sabaw mag-ilis. Mahimo ka mag-alagad sa andam nga sabaw uban sa uga nga mga piraso sa tinapay o puti nga mga breadcrumb. Maayo nga nahiangay sa niini ug sour cream.
Pagkaon: 6