Salad sa Korean Maanindot, lainlaig kolor, halang ug lamiang salad alang sa mga mahigugmaon sa lutu nga Koreano! Ang kadagaya sa mga utanon niini, ang mga dagami gikan sa linuto nga baboy nga mga dalunggan ug lami nga pagsul-ob makadani sa mga mahigugmaon sa bag-ong mga salad nga may lahi sa oriental. Kini nga salad mahimong usa ka maayo nga bahin sa pinggan alang sa karne nga mga pinggan, ilabi na nga linuto nga o linuto, ingon nga ang salad mismo adunay maanindot nga lami, nga mas maayo nga ipasiugda, ug dili mosalga sa nag-uban nga pinggan.
Sagol:- Uwa nga baboy 200 g
- Cabbage nga purple 0.5 ulo
- Mga carrots 0.5 pcs.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Mga ahos 3 ka denticles
- Pepper nga tam-is 1 pc.
- Sunflower refined sunflower oil 100 ml
- Table suka 2 tbsp. l.
- Paprika matam-is nga yuta 1 tsp.
- Turmeric 1 tsp.
- Koriander nga uga nga 1 tsp.
- Bay dahon 1 pc.
- Sesame black 5 g
- Asin 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Lakang 1 Pag-andam sa mga sagol nga gikinahanglan alang sa pag-andam sa salad: 1 linuto nga pork ear, carrots, red cabbage, sibuyas, ahos, tam-is nga pepper, pinong lana sa utanon, suka ug mga panakot.
- Lakang 2 Giluto nga baboy sa dalunggan nga giputol sa nipis nga mga piraso.
- Lakang 3 Ang matam-is nga green nga mga sili ginaputol usab ngadto sa mga gilis.
- Lakang 4 Ang mga carrot gilimpyohan ug giputol ngadto sa mga gilis.
- Lakang 5 Guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga tunga nga mga singsing.
- Lakang 6 Katunga sa usa ka ulo sa pula nga cabbage chop ug crumple.
- Lakang 7 Gamita ang mga ahos.
- Lakang 8 Isagol ang mga sliced ingredients.
- Lakang 9 Lutoa ang lana sa utanon nga may suka, kuhaon gikan sa kainit, idugang ang tanan nga mga panakot gawas sa linga, kainit sa kalayo, ipaagi ang paglusaw, mga 30 ka segundo ug ibubo ang mga bunga sa marinade cut and mixed ingredients.
- Lakang 10 Paghalad og maayo ug himoa nga ang salad mag-marinate sulod sa 20 ka minutos, usahay usahay. Sulat ngadto sa lamesa, isablig ang mga liso sa sesame.