- Trigo nga harina - 150 ka gramo
- corn flour - 35 Gramos
- sa mantequilla - 45 gramo
- tubig - 130 ka gramo (linuto nga)
- mga itlog - 4 ka piraso
- sa coconut shavings - 270 Gram
- sa powdered sugar - 375 Gramos
- kakaw powder - 30 Gramos
- gatas - 90 mililitro
1. Panutoa ang oven ngadto sa 180 degrees. Lubrado ang linuto sa kalaha uban sa tambok ug ibutang kini sa papel nga parchment. 2. Pag-ilis sa harina sa trigo ug mais ug isagol. Ipahimutang kini. Pag-mix 25g sa mantequilla ug 80ml sa init nga tubig ug tugoti ang lana nga matunaw. 3. Ibutang ang mga itlog sa usa ka dako nga panaksan ug latigo uban sa usa ka mixer. Pag-itsa sa kinatas-ang gikusgon sulod sa mga 4 minutos. 4. Sa hinay-hinay, idugang ang asukar ug humok hangtud nga ang sagol nga gitas-on ug ang gidaghanon niini magdoble (mga 8 minutos). Sa hinay-hinay idugang ang sifted nga harina ug hinayhinay nga mag-mix. Dayon dugangi ang usa ka sinagol nga mantikilya ug tubig. 5. Ibubo ang minasa ngadto sa linuto sa kalaha. Magaluto alang sa mga 20 -25 ka minutos. Ayaw ablihi ang hudno, kay kon dili ang minasa mahulog. Kuhaa ang cake ug ibilin kini sulod sa 4 ka minuto. Pag-ayo sa pagtangtang sa cake gikan sa agup-op ug ibutang kini sa limpyo nga tualya sa kusina. Tugoti kini nga pabugnawon ang diyutay. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsilyo sa kusina, guntinga ang cake ngadto sa 9 managsama nga bahin. 6. Pag-andam sa icing. Matunaw ang mantekilya sa init nga tubig. Pagdugang sa kakaw sa kakaw ug pagpalihok sa maayo. Pag-amping nga walay lumps nga magpabilin. Idugang ang powdered sugar ug pukot gamit ang whisk. 7. Pagkuha og usa ka piraso sa cake, ituslob kini sa tanang kilid sa glaze, dayon sa mga lubi sa lubi. Pag-alagad sa leamington alang sa tsa.
Pagkaon: 9