Ang manok nga gimaradahan sa kefir Kasagaran dili lamang ang karneng baboy, apan ang manok pre-marinated alang sa usa ka labaw nga delicate ug juicy lami. Busa karon naghalad kami og usa ka resipe alang sa nagluto nga mga gatas sa manok, nga kaniadto gi-marinated sa kefir nga may mga panakot. Sa sulod lang sa 30 minutos, samtang imong giandam ang nahibilin nga pagkaon, ang karne mahimong labi pa ka duga. Sa pag-andam sa usa ka pinggan nga kinahanglan nimo nga mag-ayo, aron ang tanan nga mga produkto mohaum sa gitas-on ug dili "moambak" panahon sa pagluto. Gigamit nako ang usa ka sagol nga panakot sa mga herbal nga Italiano, apan mahimo nimo kining idugang sa mga pahumot nga imong gihigugma! Ang resulta mao ang usa ka tasty ug juicy chicken nga adunay dekorasyon nga patatas - usa ka lamian ug nindot nga panihapon!
Sagol:- Gatas sa paa 900 g
- Mga patatas 8 ka pcs.
- Mga kamatis 2 mga pcs.
- Kefir 1 tbsp.
- Usa ka sinagol nga Italian herbs nga 3 tsp.
- Lana sa oliba 2 tbsp. l.
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Salt 4 pinch
- Ang ahos 2 nga cloves
- Lakang 1 Sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan nimo ang 5-6 chicken thighs, patatas, kamatis, kefir, lana sa oliba ug mga panakot.
- Lakang 2 Maayo nga hugasan ang manok, ibubo ang kefir, idugang ang 1-2 ka teaspoons sa usa ka sinagol nga Italian herbs ug 1-2 pips nga asin ug itom nga pepper, i-squeeze ang clove sa ahos - isagol ang tanan nga maayo ug ibilin aron makalaya sulod sa 25-30 minutos.
- Lakang 3 Ang mga patatas nga peel, putlon ngadto sa dagkong mga piraso, dugangi 2 ka kutsara nga lana sa oliba, ibutang ang mga utanon, asin, pepper ug punas 1 ka clove sa ahos - maayo ang pagkalot.
- Lakang 4 Guntinga ang mga kamatis ngadto sa 1-1.5 cm nga baga nga mga singsing.
- Lakang 5 Ibutang ang mga patatas sa ubos sa lawom nga porma, ug sa tumoy sa mga singsing sa kamatis.
- Lakang 6 Unya gibutang ang mga manok nga mga paa sa mga kamatis ug ibubo ang tibuok nga marinade gikan sa kefir.
- Lakang 7 Magaluto sa preheated nga hurnohan ngadto sa 200 ° C sulod sa 45-60 minutos hangtud sa crusty.