Ang modernong pagtan-aw ug pagtilaw sa kiwi nakuha lamang 75 ka tuig na ang milabay. Ang mga taga-New Zealand nagdumala sa usa ka dako nga pagpili sa trabaho sa dili makaon nga katigulangan sa kiwi. Sa hinay-hinay, ang "Chinese gooseberry", nga gitawag niini daghang tuig na ang milabay, gitawag nga kiwi, agig pagpasidungog sa simbolo sa New Zealand - usa ka gamay nga langgam nga kiwi.
Usa ka gamay nga kasaysayan.
Sa New Zealand kiwi gidala sa usa ka horticulturist amateur ug sanitary nga si Alexander Allison sa unang bahin sa ikakaluhaan nga siglo. Siya nadani sa dako nga puti nga mga bulak sa dekorasyon nga punoan sa Mishutao, nga nagdako sa China. Ang gagmay nga mga prutas sa tanum niadtong panahona dili maayo ug lisud. Gihangyo sa hardinero ang iyang higala nga Intsik alang sa pipila ka mga binhi niining matahum nga punoan sa ubas nga itanom sa iyang greenhouse.
Ang hinungdan nga si Alexander Ellison ug ang iyang kaubang mga breeder nga nalambigit sa pagpananom sa "Chinese gooseberry", wala pa mahibal-i. Human sa 30 ka tuig lamang, isip resulta sa daghang pagputol, abono ug pagpabakuna, nakadawat sila og dako nga sapinit sa usa ka liana diin mitubo ang humok, humot ug lami nga bunga. Ang sapin nga mitubo sa gikusgon nga 20 cm kada adlaw, nga nagdala sa usa ka bag-ong tanom matag tulo ka adlaw.
Ang mahiwit nga pagtilaw sa kiwi, nga nagpahinumdum sa usa ka saging, strawberry, watermelon ug melon, mahimong magpabilin nga wala mahibal-an sa tibuok kalibutan kon dili alang sa krisis sa industriya sa ulahing bahin sa 1930 nga miigo sa New Zealand. Usa sa gipalagpot nga mga klerk, si James McClocklin, aron pakan-on ang iyang pamilya nakahukom sa paghimo sa pagpananom og mga lemon sa umahan sa iyang igsoong babaye. Apan, ang mga lemon dili kaayo nanginahanglan, diyutay lamang ang mga pumapalit alang kanila, apan adunay daghan nga mga tiggama. Unya ang Mokloklin nahinumdom nga sa kasikbit nga umahan sila nagtubo sa "Intsik gooseberry", mga kahoykahoy nga nagtubo sa kusog nga dagan. Dugang pa, walay usa nga mitubo niining dili maayo nga bunga.
Human sa pipila lamang ka tuig, si James McCloughlin nahimong tag-iya sa usa ka dakong plantasyon nga 30 acres ug desente nga kapital. Ang balita niini sa madali mikaylap sa mga New Zealanders, ug kadaghanan kanila nagsugod sa pagtubo sa kiwi.
Daghang mga siyentipiko ang nagpadayon sa pagpasanay, naningkamot nga magdala og bag-ong klase nga kiwi nga pula nga unod.
Mga bitamina ug mapuslanon nga mga kabtangan.
Ang Kiwi adunay halos 2 ka adlaw nga dosis sa bitamina C, carotene, daghang potassium (120 g matag prutas), magnesium, phosphorus, iron, calcium, bitamina B1, B2, PP ug E.
Ang pagkaon sa mga bunga sa kiwi kada adlaw girekomendar sa mga tawo nga adunay taas nga presyon sa dugo tungod sa taas nga sulod sa potassium sa fetus. Ang pipila ka mga prutas, nga kan-on human sa usa ka baga nga panihapon, makatabang kanimo sa pagkuha sa mga pagbati, ug ting-init ug kabug-at sa tiyan.
Sumala sa pinakabag-o nga panukiduki sa Norwegian nga mga siyentipiko nahibal-an nga ang kiwi nagpasiugda sa pagsunog sa mga tambok nga nagbabag sa mga arteriya, nga mosangpot sa pagkunhod sa risgo sa mga pag-ubos sa dugo. Busa, usa ka tam-is nga bunga ang girekomendar nga kaonon sa usa ka adlaw alang sa duha o tulo ka mga fetus sa mga tawo nga nag-antus sa sakit sa kasingkasing. Sulod sa 30 ka adlaw, ang lebel sa tambok nga mga asido sa dugo nga mikunhod sa 15%, ang risgo sa clots sa dugo nga mikunhod sa 20%. Tungod niini nga mga kabtangan, ang kiwi mahimo nga usa ka labing maayo nga alternatibo sa Aspirin, nga gigamit alang sa sama nga mga katuyoan.
Alang niadtong kinsa gusto nga mawad-an sa timbang, ang kiwi mahimo nga usa ka talagsaon nga pagtagad inay sa mga tam-is o uban pa nga labaw nga kaloriya nga bunga. Ang kiwi adunay mas ubos nga asukal kay sa ubang mga tam-is nga bunga. Lamang 30kcal kada 100g. Dugang pa, ang kiwifruit adunay enzymes nga makatabang sa pagpalig-on sa collagen, ug sa kasarangan nga fiber sa tanum, nga maayo nga masuhop sa atong lawas. Hinuon, ayaw abusohi ang bunga, kung dunay sakit sa digestive, ang kiwi usa ka maasim nga bunga!
Ang Kiwi gikaon dili lamang sa presko nga porma, kondili usab sa nagkalainlaing salads, ang jam gihimo gikan niini. Ang Kiwi hingpit nga mohaum sa karne, nga naghimo niini nga mas humok ug malumo, tungod sa mga substansiya nga anaa sa bunga sa actinin, nga nagbungkag sa mga protina.