Pumpkin fried sa mga kamatis
- 1 kg nga pumpkin
- 600 g nga kamatis
- 50 g butter butter
- 4 tbsp. cuchara nga harina sa trigo
- 40 gramo nga grated keso
- Green nga sibuyas
- itom nga pepper powder
- asin
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang pumpkin putlon ngadto sa mga hiwa, asin, pepper sa pinggan, zapaniruyte sa harina ug fry sa bahin sa lana hangtud sa usa ka bulawan nga tinapay. Pag-hiwa sa mga hiwa sa kalabasa sa usa ka greased nga linuto sa kalaha, ibabaw nga may hiwa nga kamatis. Isablig sa natunaw nga mantikilya, isablig sa keso ug magaluto hangtud nga mahimo. Sa diha nga ang pag-alagad, pag-decorate sa green nga sibuyas uban sa mga balhibo.
Karne nga adunay mga petsa ug ginger
- piraso sa karne
- 1 sibuyas
- Gipawong nga ginger (kon adunay lab-as)
- 1 pipila ka mga petsa
- Sour Cream
- dill greens
- asin, pepper
- ang panimpla nga "Hmeli-suneli"
- 1 tbsp. l. suka
- utanon nga lana
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang karne gihugasan, gipauga ug giputol, sama sa karne sa stroganoff, manipis nga mga piraso. Fry sa utanon nga lana. Sa diha nga ang duga mogawas, pagkunhod sa kainit ug pagtabon. Pagpalong hangtud matapos. Pagputol sa sibuyas. Sa diha nga ang tanan nga likido gikan sa karne moalisngaw, dugangi ang kalayo, dugangi ang sibuyas ug fry, stirring. Idugang ang pickled ginger. Ibutang ang 5-10 ka minuto, ibubo ang usa ka gamay nga tubig. Taposa ibubo ang tubig nga nagabukal, kuhaa gikan kanila ang mga bukog ug maayong pagkaputol. Idugang kini sa karne. Isalikway. Idugang ang sour cream, pagsagol, ibutang sa usa ka gamay, ibubo sa asin, pepper, seasoning. Kon gikinahanglan, ibubo 1 tbsp. l. suka. Ang garnish maayo alang sa bugas, noodles o mashed nga patatas.
Mga petsa uban sa bacon
- 6 nipis nga mga piraso sa sinabako nga bacon (panit gikan sa cake)
- 12 ka petsa nga walay mga gahong
- almendra
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Dugangi ang mga ginunting nga bacon sa usa ka kutsilyo ug iputol ang matag usa sa tunga. Matag petsa puno sa usa ka nut. Paligdi ang usa ka nipis nga hugpong sa bacon sa palibot sa petsa. Ibutang sa usa ka grate ug magaluto sa grill sulod sa 3 minutos sa matag kilid. Sa dili pa mag-alagad, paghugas kanila og tisyu sa papel ug pagserbisyo dayon.
Kissel
- 200 g nga mga petsa nga walay mga gahong
- 1 ka litro nga tubig
- 50 g nga granulated sugar
- 40 g nga starch
- 1-2 g sa citric acid
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ang mga petsa nga giputos nga walay mga gahong nga adunay init nga tubig ug magluto hangtod matapos. Human sa pagsala sa mga resulta nga masa, pagpahid sa unsa nga wala gilat-an, ug add granulated asukar, citric acid. Pag-ayo-ayo. Ang tanan nga maayo nga brew uban sa starch, sa pagsiguro nga walay lumps nga gibuhat. Pag-ihaw aron sa pagpabugnaw ug mahimong ibutang sa lamesa.
Petsa nga tinapay
- 250 g nga uga nga mga petsa
- 1 tasa sa pasas (o pasas ug prun 1: 1)
- 1/2 nga kopa sa bisan unsang mga nut
- 1.5 ka tasang tubig nga nagabukal
- 1 batch nga baking powder
- pinch nga asin
- vanillin
- 2 ka itlog
- 2 nga harina nga harina
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Nuts lightly fry. Hugasan ang tanan nga mga bunga nga uga, kuhaa ang mga binhi gikan sa mga petsa ug mga prun, putlon. Pil-a ang tanan nga mga prutas nga uga sa usa ka saucepan o bisan unsang sudlanan ug ibubo ang Nagabukal nga tubig. Biyai aron mobugnaw. Sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang mga humay nga mga sangkap: harina, asin, pan nga powder, vanillin ug nuts. Sa cooled sinagol nga pinaugang mga bunga add 2 whipped itlog. Ayaw ibubo ang uga nga prutas. Pagpalihok. Ibubo ang sagol nga itlog sa prutas ngadto sa usa ka panaksan nga adunay mga sangkap nga uga. Pag-ayo-ayo. Himoa ang lana ug ibutang ang minasa ngadto niini. Magaluto sa preheated sa 180 C hudno alang sa 40-50 ka minuto. Pagpangita sa usa ka duwa o kahoy nga kahoy. Ipain ang tinapay sa porma. Human kini makapahuyang, ibutang kini sa usa ka bag ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 8 ka oras.
Ang Cake "Cherry House"
- 1 paketa sa margarine
- 1 baso nga sour cream
- 3 nga harina nga harina
- 1h. l, soda, giluto nga suka
- cherries
Kay cream:
- 2 ka itlog
- 1 baso nga asukar
- 1/2 nga tasa sa gatas
- 300 g nga mantikilya
- Vanilla
- multicolored coconut shavings
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Ilain ang harina nga harina, uban sa margarine. Idugang ang sour cream, soda. Pag-kumut sa minasa ug ibutang sa katugnaw sulod sa 30 minutos. Ang kuwarta gibahin ngadto sa 3 ka bahin, ang matag usa niini gibahin ngadto sa 7 ka bahin (kinahanglan adunay 21 ka bahin sa kinatibuk-an). Ang matag usa nagguyod usa ka patag, ibutang kini sa puno nga gitas-on sa mga cherry nga walay mga gahong. Gub-a ang tubo. Magaluto sa 180 ° C. Pag-andam sa cream. Ang mga itlog gibunalan sa asukar, idugang ang gatas ug dad-a sa usa ka hubag. Bugnaw, gibunalan ang mantekilya. Pagsugod sa pagkolekta sa "balay": 1 layer - 6 tubo, 2 layer - 5 tubo. Ug sa ingon, aron adunay usa ka tubo sa ibabaw. Sa pag-smear kanila sa cream, isablig sa daghang kolor sa lubi.
Salad «Piece of keso»
- 5 linuto nga itlog
- 7 tasa sa canned nga pinya
- 200 g nga gahi nga keso
- Mayonnaise
- peppercorns
3 itlog puti grate sa usa ka dako nga grater. Guntinga ang mga pinya sa mga cubes. Grate keso ug yolk sa usa ka grater. Ang Salad nagbutang sa mga lut-od: mga protina, pinya, keso ug yolk. Pagtabon sa matag layer sa mayonnaise. Salad sa paghimo sa usa ka piraso sa keso. Gikan sa mga itlog maghimo sa mga ilaga ug magtanom og usa sa salad, ang lain sa lihok. Ang mga mata makahimo gikan sa pepper-peas, mga dalunggan ug ikog - gikan sa keso. Pagkaon!
"Patatas nga Patatas"
- 0,5 kg nga cookies "Stuffed milk"
- 0,5 kg nga linuto nga gatas nga gatas
- daghang kolor nga wafer nga mga lingin
- mani o uban pang mga nut kung gusto
Sa saucepan ibubo ang mga biskwit, dugmukon pag-ayo ang imong mga kamot, dugangi ang gatas nga gatas. Sa pag-knead sa usa ka masa, aron sa pagporma og mga bola, sa sulod nimo makabutang og usa ka nut ug pag-roll sa nahugno nga multi-colored waffers. Ibutang ang mga 30 minutos sa refrigerator ug mag-alagad sa lamesa.
Makovnik
- 1 tasa sa gatas
- 2 ka itlog
- 50 ml nga lana sa utanon
- 50 g nga mantekilya
- 1 baso nga asukar
- 5 ka baso nga harina
- usa ka bag sa vanilla nga asukar
- 50 g yeast
Alang sa pagpuno:
- 200 g poppy
- 5 tbsp. l. gatas
- 5 tbsp. l. asukar
- 3 tbsp. l. manki
- 50 g nga mantekilya
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Pag-andam sa spit. Sa mainit nga gatas, dissolve sa patubo, add 1 tbsp. l. asukar ug 1/2 nga harina sa tasa. Himoa nga ang minasa moabut. Pag-andam sa mga bunon. Guntinga ang mga itlog nga adunay asukar, matunaw ang mantekilya, idugang ang vanilla sugar, lana sa utanon. Sa giandam nga cuchara add muffin, pagbubo harina, Kumuha sa minasa ug himoa nga kini moabut. Pag-andam sa pagpuno. Poppy pinaagi sa usa ka grinder sa karne, maghiusa sa linuto nga gatas, idugang ang asukal, mangga, mantikilya ug magluto sulod sa 20 ka minutos. Pag-usisa ang minasa, ibutang ang pagpuno, paligdi ang mga rolyo, ibalhin ngadto sa usa ka linuto sa kalaha ug palitok ngadto sa usa ka singsing. Paggamit sa gunting, paghimo og mga incisions, paghatag niini sa usa ka go, grease kini uban sa yolk ug magaluto sa 180 ° C alang sa 30-40 ka minuto. Isablig sa powdered sugar.
Pie "Strawberry"
- 100 g nga mantekilya
- 5 ka itlog
- 1 baso nga powdered sugar
- 3/4 nga mga tasa nga starch
- 1 tasa nga harina
- vanilla nga asukar
- 100 g nga tsokolate
- 300 g strawberries
Ang mantikilya usa ka maayong galingon. Dayon anam-anam nga idugang niini ang usa ka itlog sa yolks, powder sa asukal, starch, harina, vanilla nga asukal ug padayon nga paghaplas sa 10-15 ka minuto. Pakulata ang mga puti nga itlog ug dugangan ang mashed oil mass, hinayhinay nga mag-mix. Ibutang ang linuto nga minasa sa agup-op. Magaluto sa kainit sa hurno. Pagdibuho sa lutoon nga keyk nga adunay mga strawberry sa imong kaugalingon. Isablig ang asukal nga powder sa ibabaw.
Ang Desert "Beauty wasp"
- 3 tbsp. l. sour cream
- 0,5 kg nga cottage cheese
- 1/2 nga tasa nga asukar
- 150 g nga uga nga mga apricot
- pipila ka vanillin
- 2 ka pakete sa mga lubi sa lubi nga dalag ug berde
- prunes
Alang sa glaze:
- 2 tbsp. l. gatas
- 2 tbsp. l. cacao
- 4 tbsp. l. asukar
- 30-40 g sa mantequilla
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Cottage cheese, vanillin, sugar ug 3 tbsp. l. sour cream (mahimo nimo ang labaw pa kon ang curd cheese namala) mamutol uban ang blender (mixer). Rinse ug mamala pinaugang apricots, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Pag-agay sa masa Pag-andam sa glaze gikan sa mga produkto nga gitanyag. Porma ang curd mass sa lawas, ulo ug mga kuko nga "mga tambuboan". Ibubo sa ibabaw sa glaze, alternating kini uban sa mga gilis nga gihimo sa dalag yellow coconut shavings. Gikan sa usa ka foil sa pagputol sa mga pako, usa ka ilong ug usa ka baba - gikan sa pinauga nga mga apricot. Ang mga mata mahimo nga gikan sa keso sa cottage ug glaze, ug aspen antennae - gikan sa prunes. Ang balilihan gama sa berde nga lubi.
Masahon nga keso
- 0.8 kg nga mga dughan nga manok
- 0,5 kg nga turkey fillet
- 1 ka dako nga sibuyas
- asin, pepper, curry
- pipila ka cloves nga ahos
Ang katunga nga manok dughan magputol sa usa ka blender alang sa minced nga karne. Guntinga ang ikaduha nga bahin ngadto sa mga cubes. Guntinga ang pabo ngadto sa taas nga nipis nga mga hiwa. Bulb galinga sa usa ka blender. Sagdi ang tanan. Asin, sili, dugangi ang curry, ahos, agi sa ahos. Ipuno ang tanan. Ang ham nga gibutang sa foil, kini maayo nga magkompetensya ang sagol, tabonan uban ang foil. Sag-uloha ang ham ug ibutang sa nagbukal nga tubig. Magluto alang sa 1.5 ka oras.
Uhong ug pula nga salad sa bean
- 1 lata sa canned beans sa kaugalingon nga juice
- 1 ka lata sa canned champignons
- utanon nga lana
- 1 ka dako nga sibuyas
Panit sibuyas ug maayong pagkaputol. Isulud kini sa usa ka saucepan sa lana sa utanon hangtud nga bulawan nga brown. Idugang ang tinadtad nga mga uhong niini. Isalikway. Didto usab gibutang ang mga liso. Ibubo ang duga nga nabilin sa garapon gikan sa mga uhong. Stew hangtud makompleto ang evaporation sa liquid. Kuhaa gikan sa kainit. Tugoti nga bug-os nga bugnawon. Panahon uban sa mayonnaise.
Toast uban sa pasayan sa aerogrill
Ginluto nga panit nga hipon aron ibutang sa mga hiwa sa pan. Idugang ang mga panakot (yuta nga itom nga pepper ug nutmeg), gaan nga isablig sa grated nga keso, ibutang ang usa ka gamay nga piraso sa M butter sa ibabaw. Magluto sa ibabaw nga grill sa aerogrill hangtud nga browned.
Isda ug shrimp salad
Alang sa 4 ka pagkaon:
- 0,5 kg nga patatas
- 115 g feta
- 4 nahugno nga mga pana sa berdeng sibuyas
- 1 itlog
- 3 tbsp. l. matahum nga mga tinadtad nga dill greens
- 1h. l. lemon juice kung gusto
- asin, pepper
- harina alang sa pagpangaon
- lana sa oliba
Unsaon sa pag-andam sa usa ka pinggan:
Lutoa ang mga patatas sa usa ka uniporme, panit ug mash sa usa ka kakha (kini kinahanglan nga dili sama sa mashed patatas). Gub-a ang keso niini, idugang ang sibuyas, dill. Ang hipon ug isda nga mga tukon sa bisan unsang isda (1: 1) pabukala nga magkauban sa mga 5-7 ka minuto uban sa mga sabaw nga sabaw ug mga punoan sa dill. Dayon habwa ang tubig, human sa pagpabugnaw sa isda aron ibaligya ngadto sa gagmay nga mga piraso (kini adunay lami sa pasayan). Ang mga patatas, itlog ug presko nga cucumber guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes, magdugang og gamay nga asin, makadugang sa isda ug shrimp. Panahon uban sa mayonnaise. Pagpalihok. Ibutang sa fridge ug maghulat hangtud nga kini mogahi og gamay. Guntinga gikan sa masa sa gagmay nga mga bola ang gidak-on sa walnut o gamay nga mas dako. Dayon dugmukon ang usa ka gamay ug zapanirovat sa harina. Fry hangtud sa bulawan nga tinapay sa matag kilid. Pag-alagad uban sa garnish.
Snack uban sa herring
- 2 linuto nga mga beets
- 1 heret fillet
- 1/4 sibuyas
- 2 ka itlog
- 2 tbsp. l. mantikilya
- berde nga sibuyas o dill alang sa dekorasyon
Guntinga ang mga beet ngadto sa nipis nga mga lingin, guntinga ang sama nga mga lingin nga adunay agup-op. Magluto linuto nga itlog sa lana gamit ang blender o kakha. Ang herring putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro ug isagol sa tinadtad nga mga sibuyas. Isul-ob ang mga itlog sa itlog sa itlog, sa ibabaw - ang herring sa mga sibuyas, dekorasyon sa berde nga mga sibuyas.
Herring salad uban sa celery
- 300 g sa salted herring
- 50 g sa cauliflower celery
- 1 mansanas
- 150 g sour cream
- 0,25 tsp. asin
- 30 g nga cranberry
Ang sirloin herring fillets nga giputol, mga 1x2 cm. Guntinga ang celery (mga 5 ka punoan). Panit sa Apple ug kinauyokan, putlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Sagol sa tanan nga mga sagol, panahon nga adunay sour cream, asin sa pagtilaw. Ibutang sa usa ka plato ug decorate uban sa cranberries.
Tartlets nga may herring mousse
Dad-a ang 1 mga tagaytay sa herring. Usa ka gamay nga bahin niini giputol sa gagmay nga mga cubes ug gibutang alang sa dekorasyon. Ang nahabilin sa fillet pagpahid sa usa ka blender uban sa 200 ka gramo sa cottage keso, 2 - 3 tbsp. l. sour cream, 0,5 tsp. mustard ug 2 ka linuto nga itlog nga itlog. Ibutang ang herring-cottage cheese mousse sa hinimo nga tartlets.