Ang karne, isip usa ka produkto, mapuslanon kaayo ug masustansya, ilabi na alang sa populasyon sa lalaki. Daghan ang mga resipe sa pagluto karne. Magaluto sa hurno - palihug idugang sa sabaw ug salad - usab kanunay nga posible. Sa kinatibuk-an, ang karne usa ka gikinahanglan nga produkto kanunay ug bisan asa. Kini mapuslanon kaayo nga mokaon sa karne ngadto sa usa ka nagtubo nga organismo, kini mao ang kaloriko ug naghatag sa usa ka daghan nga kusog. Pag-andam og karne ug uban ang lainlaing mga sauces, gravy. Ang karne sa gravy usa ka makapaikag kaayo nga pinggan. Ang karne dili mahubas, ug ang gravy kanunay nga katupong sa lami niini. Ang pag-ula mahimong lahi nga lutoon. Ang mga sangkap alang niini mahimo pa gani nga moabut sa imong kaugalingon. Mahimo kini nga mga uhong, berry, ug mga utanon sa juice. Ang karne sa salsahan kasagaran gisilbihan sa pasta o sa mashed nga patatas. Usa ka makapaikag nga resipe alang sa pagluto nga imong masusi uban kanamo.
Sagol:- Mga ahos 2 pcs.
- Lab-as nga dill 25 g
- Tomato nga sarsa 1 tbsp
- Asin 1 tsp.
- Tomato juice 1 tbsp
- Sour cream 1 tbsp
- Cream 100 ml
- Pork pulp 500g
- Black pepper powder 1 tsp.
- Walnut 1 st
- Trigo nga harina 2 tbsp. l.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas nga starch 1 tbsp. l.
- Cilantro presko 25 g
- Tubig 50 ml
- Lakang 1 Guntinga ang mga tarogo niini ngadto sa nipis nga mga steak. Isablig sa kanila ang usa ka gamay nga itom nga paminta ug putlon ngadto sa mga piraso nga mga 1-2 cm ang gibag-on.
- Lakang 2 Sa kasamtangan, andama ang sarsa sa kamatis. Paghiusa sa usa ka panaksan nga greens, ahos, mga nuts, ibubo sa sarsa sa tomato ug idugang ang asin. Kining tanan pinaagi sa galingan sa karne.
- Lakang 3 Guntinga ang sibuyas ngadto sa nipis nga mga singsing sa tunga. Ang starch dissolved sa tubig.
- Lakang 4 Kuhaa ang lawom nga kaldero ug lana sa taas nga kainit. Sa diha nga ang frying pan mainit nga gipainit, ibutang ang karne niini hangtud nga kini mahimong bulawanon.
- Lakang 5 Idugang ang sibuyas. Ug fry sa tanan sa tingub hangtud nga ang sibuyas nga humok.
- Lakang 6 Idugang ang sarsa sa kamatis ngadto sa kalaha, pagpakunhod sa kainit, ug ibilin sa pagluto sulod sa mga 10 ka minutos.
- Lakang 7 Sa kasamtangan, initon ang cream sa usa ka gamay nga saucepan sa ubos nga init, idugang ang starch sa tubig niini. Padayon sa pagpalihok hangtud nga matunaw ang starch. Human sa pipila ka minutos idugang ang sour cream.
- Lakang 8 Kuhaa ang cream gikan sa kalayo ug ibubo kini sa karne. Pagpalihok sa sagol nga alang sa laing 10 minutos.
- Lakang 9 Mahimo nimo nga dekorasyon ang giandam nga plato nga may usa ka gamay nga liso. Pagkaon!