Kahayag nga chocolate mousse

Bungkagon ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka saucepan, ug matunaw sa kaayo nga ubos nga kainit o sa Sagol: Panudlo

Bungkagon ang chocolate ngadto sa gagmay nga mga piraso sa usa ka saucepan, ug matunaw sa kaayo nga kainit o sa usa ka tubig sa kaligoanan. Pagduyog sa spatula sa pagtunaw. Kuhaa gikan sa kainit sa wala pa ang tsokolate bug-os nga matunaw, ug ipadayon ang pagpalihok hangtud nga ang tanan matunaw. Pagdugang og 60 g nga mantikilya nga giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, ipadayon ang pagpadasig hangtud makabaton ka og nindot nga hayag nga chocolate. Idugang ang 2 ka itlog sa itlog, ug ipadayon ang pagpalihok hangtud hingpit nga matunaw. Chill sulod sa pipila ka minutos. Buhata kini aron kini dili kaayo init kung idugang nimo ang mga itlog nga protina. Kuhaa ang Beat 3 itlog nga puti nga may pinch nga asin ug usa ka kutsarita nga lemon juice. Sa tunga-tunga, idugang ang 2 ka kutsara nga powdered sugar. Dayon pagkuha og mga 2 ka kutsara sa mga whipped proteins ug sugdi kini pagdugang sa tsokolate. Stroke. Dayon ibutang kini nga sagol sa nabilin nga mga protina ug hinayhinay nga sagolon, apan hingpit. Ibutang sa fridge alang sa 2 ka oras sa dili pa mag-alagad.

Pagkaon: 4