Julienne gikan sa champignons

Naglimpyo kami sa mga uhong ug giputol sa manipis nga mga hiwa. Gipanghugas ug giputol ang mga singsing sa sibuyas. Sagol:

• Champignons - 10 ka piraso
• Pana - 1 ka piraso
• Keso - 100 ka gramo
• Sour cream o cream - 150 Gramos
• Lana sa utanon - 2 mga butang. kutsara
• Salt - 1-2 Pinch (sa pagtilaw)
• Pag-uga nga mga panakot - 1-2 Pinch (akong gikuha ang Provencal nga mga utanon)

Panudlo

Naglimpyo kami sa mga uhong ug giputol sa manipis nga mga hiwa. Gipanghugas ug giputol ang mga singsing sa sibuyas. Fry sa mga uhong nga adunay sibuyas hangtud sa tunga nga linuto. Idugang ang sour cream o cream, uga nga mga panakot ug asin. Gipalong namo ang mga minuto 5. Among gibuklad ang mga sulod sa usa ka frying pan sa espesyal nga mga porma - ngadto sa kokotnitsam. Kon wala nimo kini, dili kini hinungdanon. Kini nga pinggan mahimong himoon sa gagmay nga mga bowl-bowl, mga kaldero. Isablig sa keso, grated sa usa ka dako nga grater ug gibutang sa usa ka naandan nga kainit sa 180 degrees alang sa 15-20 minutos. Sa wala pa ang pag-alagad, mahimo ka nga dekorasyon sa mga green. Ug ayaw kalimti ang pagbutang sa usa ka panyo o usa ka tabon sa hawak sa lubi, o ang mga bisita mahimong masunog.

Pagkaon: 2