Mackerel pate Ania kini - usa ka snack sa akong mga damgo! Ingon ang pangunang sangkap, nga mao ang aso nga isda, gipili namo ang usa ka mackerel nga init nga aso. Sa tinuud, ang init nga aso nga proseso sama niini: ang isda gisagol ug gipadala sa aso sa mainit nga aso sulod sa mga 2 ka oras hangtud nga naluto. Sa ingon, ang isda nahimong aso ug nagluto nga dungan. Tanan nga tasty, kini usab nagpabilin sa iyang mapuslanon nga kabtangan. Apan kini maayo. Ikasubo, karon gipasagdan sa mga tiggamitan ang mga panigarilyo sa panigarilyo ug gipadali ang proseso sa tabang sa nagkalain-laing teknolohikal nga mga pamaagi. Ingon usa ka resulta, ang dili-salikwa nga aso nga isda makaabot sa among lamesa ug kini ang pinakamaayo. Sulayi ang pagpalit sa isda sa sama nga tindahan ug sa kanunay mangutana kung kini lab-as. Ayaw pagduhaduha sa pagpangayo sa pagpanimaho sa isda - kini usa ka butang sa imong panglawas, ug unsa ang mas importante?! Ug hinumdomi nga ang mga isda nga sinabako nga walay kasing-kasing mas ubos.
Sagol:- Punoan nga mackerel 200 g
- Giproseso nga keso 100 g
- Mustard 0.5 tsp.
- Pepper itom nga yuta 3 pinch
- Lakang 1 Alang sa isda sa pagdumala kuhaon: aso nga isda, nangatunaw nga keso (creamy taste), mustard, pepper.
- Lakang 2 Gamita ang isda gikan sa panit ug mga bukog. Matahum nga mga tinadtad.
- Lakang 3 Gisagol nga keso grate sa usa ka dako nga grater ug mix uban sa mustard.
- Lakang 4 Idugang ang tinadtad nga isda ngadto sa keso ug gamita kini nga maayo sa usa ka kakha.
- Lakang 5 Pate nga nag-alagad uban sa presko nga mga utanon (parsley, dill, green nga sibuyas) ug baguette.