Chocolate cake Kini nga chocolate cake giandam uban ang pagdugang sa kape ug whiskey, nga naghatag niini og lami nga lami ug usa ka piquant nga palami. Kini usab adunay usa ka punoan nga chocolate flavor, nga mahimong lainlain ug dugang sa nagkalainlain nga mga bersyon sa cream o jam sa taliwala sa mga tinapay. Ug kung imong pahiran ang mga tinapay nga puti nga tsokolate, unya sa pagputol makabaton ikaw og mga puti nga puti nga mga lut-od nga mohatag og gibug-aton sa katahum sa niini nga panam-is. Ang tulo ka mga sangkap makuha gikan niini nga mga sagol. Ang ilang gidaghanon mahimong mausab depende sa gitinguha nga gidak-on sa hinam-is.
Sagol:- Itom nga chocolate 525 g
- Chocolate paste 500g
- Trigo nga Trigo 150 g
- Almond 150g
- Mga itlog nga manok 9 mga pcs.
- Mantikilya 375 g
- Sugar 225g
- Whiskey 100 ml
- Espresso nga kape 30 ml
- Salt 3 pinch
- Lakang 1 Alang sa harianong gidak-on sa cake, magkinahanglan kita: chocolate, kape, whiskey, asukal, lana sa temperatura sa lawak, mga itlog, almendra, harina ug tsokolate aron mag-smear sa mga tinapay.
- Lakang 2 Sa usa ka kaligoanan sa tubig, matunaw ang chocolate nga adunay lig-on nga kape (15 ka bag sa tsa) ug whiskey (12 ka kutsara). Tugoti sa pagpabugnaw sa temperatura sa lawak.
- Lakang 3 Paawara ang mantikilya ug asukar sa krema.
- Lakang 4 Gipildi pinaagi sa pag-inject sa usa ka yolk sa matag usa.
- Lakang 5 Tagsa-tagsa nga whisk ang mga squirrels sa usa ka pinch sa asin ug 3 tbsp. l. asukar ngadto sa lig-on nga mga taluktok.
- Lakang 6 Pagdugmok sa mga almendras sa blender.
- Lakang 7 Sagola ang chocolate mass uban ang butter cream ug mga almendras.
- Lakang 8 Sagola ang sinagol nga harina.
- Lakang 9 Pag-ayo sa pagsulod sa mga squirrel ngadto sa minasa.
- Lakang 10 Pagbalhin 1/3 sa minasa sa usa ka greased nga linuto sa kalaha sa lana ug magaluto alang sa mga 50 ka minutos sa usa ka preheated hudno sa 180 ° C.
- Lakang 11 Busa pagluto 3 ka tinapay.
- Lakang 12 Lubraha ang ubos nga torta nga sobra sa chocolate paste.
- Lakang 13 Likayi ang nahibilin nga duha ka tinapay nga adunay tsokolate, ug isul-ob usab kini sa mga kilid. Ihatag ang tsokolate sa pag-freeze sa refrigerator ug pag-decorate sa cake nga imong kaugalingon.