Grilled steak sa marinade

Sa usa ka panapos nga bag nga plastik o usa ka mabaw nga sudlanan nga kombinasyon sa suka, asukar, ahos nga Sagol:

• balsamic nga suka - 1/2 nga tasa
• light brown sugar - 2 nga mga butang. kutsara
• cloves nga ahos - 2 ka buok
• nahugno nga uga nga rosemary - 1 ka kutsarita
• Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
• Karne sa karne - 650 Gramos (giputol ngadto sa 4 nga patas nga bahin)

Panudlo

Sa usa ka panapos nga bag nga plastik o usa ka mabaw nga sudlanan nga kombinasyon sa suka, asukar, ahos, rosemary, 1 ka kutsarita nga asin ug 1/2 ka kutsarita nga pepper. Ibutang ang steak sa mga tinidor ug ipaunlod kini sa pag-inom. Pag-marino sa temperatura sa lawak sulod sa 15 minutos o tabunan ug ibutang sa refrigerator hangtod sa 1 ka adlaw. Init ang init nga grill sa usa ka taas nga temperatura, hinayhinay nga maghaplas sa lugas sa lana. Kuhaa ang karne gikan sa marinade, nga nagtugot sa pag-uros sa sobra nga likido. Isulud ang steak sa grill sulod sa 2 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Ibutang ang karne sa usa ka pinggan, tabonan kini sa usa ka libre nga aluminum foil ug tugoti nga mobarug alang sa 5 minutos sa dili pa mag-alagad.

Pagkaon: 4