- mga gusok sa usa ka batang piglet - 1.8 Kilogram
- nahugno ahos - 5 Zubchikov
- puti nga asukar - 1 st. usa ka kutsara
- paprika - 1 st. usa ka kutsara
- asin - 2 teaspoons
- Ground black pepper - 2 Teaspoons
- Chili powder - 2 teaspoons
- Ground Cumin - 2 Teaspoons
- itom nga brown nga asukal - 1/2 nga tasa
- cider nga suka - 1/2 nga tasa
- ketchup - 1/2 nga tasa
- chili sauce - 1/4 nga tasa
- Ang sarsa nga Worcestershire - 1/4 nga mga tasa
- lemon juice - 1 st. usa ka kutsara
- tinadtad nga sibuyas - 2 Art. kutsara
- uga nga mustasa - 1/2 ka kutsara
Preheat ang oven ngadto sa 300 degrees Fahrenheit (150 degrees C). Ibutang ang mga gusok sa usa ka mabaw nga grate sa brazier. Isablig ang mga gusok nga adunay 4 ka cloves nga ahos. Sira ang taklob ug pagluto 2 1/2 ka oras. Gamay nga kabugnaw. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang asukar, pepper, asin, itom nga pepper, chili powder ug ground cumin. Ipagawas ang mga panakot ngadto sa pinatuyong mga kapay. Sira ang tabon ug ibutang sa fridge sa tibuok gabii. Sa usa ka gamay nga saucepan isagol ang asukar, cider cuka, ketchup, chili sauce, sarsa sa Worcestershire, lemon juice, sibuyas, dry mustard, 1 clove sa ahos. Magluto sa medium-low heat, ablihan sulod sa 1 ka oras. Preheat ang grill sa kainit nga kainit. Ibutang ang mga gusok sa grill. Pagtabon, magluto sa grill sulod sa 12 ka minutos, drizzle sa sarsa, biyai hangtud nga maayo ang sinugba. Pag-alagad uban sa nahibiling sarsa.
Pagkaon: 8