- lana sa oliba - 2 ka butang. kutsara
- pula nga mga sibuyas - 2 Art. kutsara
- stalk sa celery - 1 piraso
- pula nga campanilla nga pepper - usa ka piraso
- Salt ug pepper sa yuta - - Sa pagtilaw
- baka nga mga mag - 900 ka gramo
- pula nga alak suka - 1 st. usa ka kutsara
- chicken thighs - 450 Gram (nga walay panit ug mga bukog, giputol)
- uga nga oregano - 1 ka kutsarita
- mahait nga mga sausages - 360 Gramos (giputol ngadto sa 16 ka piraso)
Soak 8 kahoy nga skewer 15 cm ang gitas-on sa tubig sa 15 minutos. Samtang, sa usa ka dako nga frying pan, init 1 tablespoon sa lana sa medium kainit. Idugang ang tinadtad nga sibuyas, celery ug tam-is nga pepper, panahon uban sa asin ug pepper. Magluto hangtud nga humok, 5 ngadto sa 6 ka minutos. Kuhaa gikan sa kainit, isagol ang mga gisantes, suka ug magpabilin nga mantekilya. Init ang kainit ngadto sa medium nga temperatura, hinayhinay nga maghaplas sa lugas sa lana. Panahon sa manok uban sa oregano, asin ug pepper. Pagsalasa sa manok, sibuyas ug mga sausages sa mga skewer. Guntinga ang shish kebabs sa ibabaw sa grill, nga usahay mag-usab hangtud nga ang manok andam, 15 ngadto sa 20 ka minutos. Pag-alagad sa usa ka shish kebab uban sa usa ka salad sa mga baka nga gisantes.
Pagkaon: 4