- Dorado - usa ka piraso
- Apog - 1 piraso
- Spinach (bundle) - 1/2 nga mga piraso
- Cream - 100 Mililitante
- Lana sa oliba - 2-3 Art. kutsara
- Rice - 200 Gramos
- Mga panakot - - Sa pagtilaw (peppercorns, asin sa dagat, uga nga mga hilba, kari)
Mga Sagol. Ang mga isda sa Dorado talagsaon kaayo, mao nga kini dili tingali nga makalibug kini sa uban. Ginabahinbahin namon ang mga isda: ginahinloan namon ang mga himbis, kuhaon ang mga insekto ug ang mga sulod. Ang bass sa dagat, dili sama sa kasagaran, gilimpyohan nga dali ra - usa ka kalipay. Kinahanglan nga buhaton sa isda ang pipila ka mga transverse mabaw nga mga pagtibhang - salamat kanila ang isda mas maayo nga maaninaw ug huptan ang porma sa dihang lutoon. Himoa ang mga panakot sa usa ka lusong hangtud nga homogeneity. Guntingon namon ang isda sa asin ug mga panakot, hingpit nga ibubo ang duga sa katunga sa apog. Mobiya kami sulod sa tunga sa oras aron makalaya. Samtang nag-marinating isda, pag-andam sa sarsa alang niini - mahinungdanon usab kini, bisan tungod sa kakulang sa mga sagol, ang sarsa mahimong mapasagdan. Among ibutang ang mga dahon sa spinach ngadto sa panaksan sa blender (kini mas maayo nga mag-pre-coat nga adunay tubig nga Nagabukal), cream, asin ug gamay nga juice sa apog. Paggaling sa homogeneity. Sa usa ka frying pan, ipainit ang usa ka gamay nga lana sa oliba, idugang usab ang among sarsa gikan sa blender ug magluto sa medium nga kainit mga katunga. Andam nga sarsa alang sa pagkamakanunayon kinahanglan mahisama sa baga nga sour cream. Ang sarsa ginatugnaw nga tugnaw, busa kini kinahanglan nga pabugnawon. Kinahanglan nga mamala ang isda nga isagod sa usa ka tisyu sa papel, aron dili masunog ang pagluto. Dayon among ibutang ang isda sa usa ka pan. Isulud ang mga 6-7 ka minuto sa matag kilid. Sa diha nga ang kinatumyan nga bahin sa isda andam - dayon ang tanan nga isda andam. Kuhaa ang mga isda gikan sa kalayo, aron makatilaw, isablig uban sa juice sa apog. Pag-alagad sa humay ug sarsa.
Pagkaon: 1