Italian cake Crostata (Crostata) - Italyano nga pie, nga hinimo gikan sa mubo nga minasa ug pagpuno sa prutas. Ang pulong nga "crozat" nagpasabut nga "natabonan sa usa ka tinapay", ug sa pagkatinuod kini mao! Ang minasa alang sa niini nga cake turns nga kaayo flexible ug humok, ug sa diha nga ang linuto sa kalaha naglangkob sa usa ka appetizing tinapay. Ang pagpuno alang sa usa ka crociut mahimong bisan unsa - gikan sa lab-as nga bunga ngadto sa bunga jam. Niining higayona mag-andam kita og usa ka uhong nga may orange nga jam ug cinnamon. Ang iyang talagsaon nga mga nota nindot nga katimbang sa usa ka maayo nga hugpong nga itom nga tsa ug usa ka panit nga orange!
Sagol:- Tulo, trigo 300 g
- Mantikilya 150 g
- Itlog nga manok 2 mga pcs.
- Sugar 130 g
- Lemon 1 pc.
- Cinnamon powder 1 tsp.
- Adunay 300 ml
- Paagi 1 Aron maandam ang buaya, magkinahanglan ka ug harina, asukar, mantikilya, kaningag, lemon nga zest, itlog ug orange jam.
- Lakang 2 Masadya nga mantikilya sa asukar.
- Lakang 3 Idugang ang harina ug kanela, pagmasa sa minasa.
- Lakang 4 Hiwata 2 yolks ug isagol sa minasa.
- Lakang 5 Sa katapusan, dugangi ang grated zest lemon.
- Lakang 6 Paghimo og bola gikan sa minasa ug ibutang sa refrigerator sulod sa 30 minutos o sa freezer sa 20 minutos.
- Lakang 7 Lubraha ang linuto sa kalaha (ako adunay 20 cm). Ibutang ang katunga sa minasa ug patagon kini sa imong mga tudlo. Ang humok humok kaayo ug dali nga mag-agas.
- Lakang 8 Ibutang ang jam ug patas.
- 9. Sulud ang tumoy sa laing layer sa minasa, pagsira sa tanang mga lungag.
- Lakang 10 Pagluto sa hudno sa 200 ° C (static nga estilo) o 180 ° C (kombeksyon) hangtod sa crusty, mga 30 minutos. Tugoti sa pagpabugnaw sa dili pa magputol sa mga hiwa ug mag-alagad.