- Zucchini - 2 Kilogram
- Kamatis - 500 Gramos
- sour cream - 250 ka gramo
- sibuyas - 2 ka buok
- ahos - 1 ka piraso
- parsley - 50 gramos
- lana sa oliba - 50 mililitro
- utanon nga lana - 50 mililitro
- bay dahon - 1 piraso
- tam-is nga pepper - 6 ka buok
- asukar - 1 teaspoon
- asin - 1 pinch
- itom nga pepper sa yuta - 1 pinch
Kon ikaw adunay daan nga zucchini - limpyo kini gikan sa mga entrails ug mga liso. Guntinga kini ngadto sa cubes 3-4 cm. Matahum nga mga chop sa mga sibuyas. Ang mga kamatis nga giputol sa mga piraso 2 ka beses nga mas gamay kay sa zucchini. Diha sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga bongbong gipaagi kami sa mga sibuyas sa lana sa oliba. Idugang kini zucchini, sa diha nga sila sa mga duga, gibutang ang mga kamatis. Sa taas nga kalayo, paghupot 1-2 minutos, pagpakunhod sa kainit. Isablig sa asukal, ibutang ang dahon sa bay, matam-is nga paminta. Magluto 3 ka minutos, idugang ang asin, hinayhinay nga magsagol. Ibutang sa kalayo sa 2 ka minutos. Isablig sa parsley ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga ahos, itom nga pepper. Pag-agay ug pagplastar sa plato. Pag-alagad, pagpainum uban sa tambok nga sour cream.
Pagkaon: 6-8