Chocolate sarsa

1. Una sa tanan, pagsagol sa mga itlog, asukar ug kakaw. Maayo nga galingon kini nga masa ngadto sa salog. Sagol:

• Cocoa - 2 Art. kutsara
• Gatas - 0.5 Glass
• Sugar - 0,5 Talo
• Itlog - 2 ka piraso
• Mantikilya - 30 ka gramos
• Flour - 1 Art. usa ka kutsara

Panudlo

1. Una sa tanan, pagsagol sa mga itlog, asukar ug kakaw. Maayo nga galingon kining masa aron mahimo kining homogenous. 2. Ibutang ang frying pan sa gamay nga kalayo ug ibutang ang mantikilya didto. Sa diha nga ang mantikilya matunaw, pagdugang harina ug sa madali, Mix sa hingpit nga. Sa katapusan sa pagluto, ang harina kinahanglan nga magsagol sa lana, magpatapot ug mahimong bulagon sa bulawan. 3. Sa toasted nga harina ibubo ang gatas sa usa ka nipis nga itoy, nga dili mohunong sa pagpalihok. Magluto hangtud nga hapsay, walay lumps sa masa kinahanglan. Sa katapusan sa pagluto, ang masa kinahanglan nga magpapilit. 4. Ibubo pag-ayo ang itlog sa asukar sa pan sa gatas. Gisamok nato kanunay ang masa. Ang mga sarsa kinahanglan nga dad-on sa usa ka hubag, apan sa walay bisan unsa nga kaso hubag. Kuhaa ang mga salin sa sarsa gikan sa mga kilid sa mga kalaha sa pagpaon. Kon sa mga kilid sa pelikula nga gihimo ug welded, kini makadaot sa lami sa salsahan. Andam na ang sarsa. Dayon pabugnaw.

Pagkaon: 3-4