- Minced nga karne - 500 Gramos
- Pana - 1 ka piraso
- Puthaw nga tinapay - 150 ka gramo
- Itlog - 1 piraso
- Gatas - 150 Mililitante
- Flour - 7 Art. kutsara
- Mantikilya - 3 Art. kutsara
- Lana sa utanon - 3 Art. kutsara
Ingon sa imong makita, sa mga termino sa gidaghanon sa mga sagol, hapit ang tanan nga mga klasikong mga resipe alang sa gipamutla nga mga bola-bola wala magkalahi sa bisan unsang paagi, apan ang sekreto dinhi lahi. Nga mao - sa husto ug hingpit nga pagsagol sa mga sagol. Kung buhaton nimo ang tanan nga eksakto sumala sa reseta - ang ingon nga mga cutlet matunaw sa imong baba! Sulayi kini nga resipe sa paghimo sa mga cutlet gikan sa gikaon nga karne nga hinimo sa panit, ug imong masabtan ang tanan sa imong kaugalingon :) 1. Ang inisyal nga yugto dinhi susama sa kanunay nga karne nga gisudlan, apan gibulag ang pan gikan sa mga tinapay, ug naghumol sa gatas. Gihimo namo kini. Pag-chop sibuyas sa usa ka blender o manu-mano. 2. Sa usa ka frying pan, pagpainit sa mantikilya uban sa utanon, ug iprito ang mga sibuyas sa kainit nga kainit hangtud nga bulawan nga brown. 3. Sa usa ka dako nga panaksan, ibuklad ang pagputos, tinapay nga gibasa, ingon man ang mga sibuyas lakip ang lana diin siya nanghuyang, ug usab (ania ang una nga gamay nga sekreto sa labing delikado nga mga cutlet) nga dili nato itipon ang tibuok itlog, apan ang yolk lamang. Solim ug pepper sa pagtilaw. 4. Ang sunod nga importante nga sekreto, kung unsaon paghimo nga pinutol nga mga cutlets sa karne, mao ang pagbuntog sa mincemeat uban sa tanan nga mga mixer sa sangkap o blender, ug unya gibunalan ug gikusok sa imong mga kamot - aron nga ang sobra nga hangin wala na. Na sa kini nga yugto sa pagluto inyong makita nga ang pagputos mahimong lahi nga lahi kay sa kaniadto, apan hapsay ug matahum. 5. Ug sa makausa pa nahibal-an: ang protina gikan sa itlog, nga kinahanglan nga magpabilin ka, pag-bohol sa usa ka lain nga sudlanan sa usa ka kusog nga foam whisk o sa sama nga mixer, ug toast ngadto sa stuffing. 6. Mao ra kana! Karon kini ang sumbanan: kita nahimong mga cutlet, nagbubo kita og harina, ug fry gikan sa duha ka kilid sa lana hangtud nga andam na. Pag-alagad nga mainit uban sa garnish. Kana tanan! Karon nahibal-an mo kung unsaon paghimo sa mga chops gikan sa homemade minced nga karne sumala sa usa ka espesyal nga resipe nga gisulayan nako :)
Pagkaon: 3-4