- harina - 2 1/2 ka tasa (tinapay)
- asukar - 2 ka butang. kutsara (tinapay)
- asin - 1 teaspoon (tinapay)
- chilled utanon tambok - 8 st. kutsara (tinapay)
- Hubag nga mantikilya - 1/2 Mga tasa (tinapay)
- bugnaw nga tubig - 6-8 Art. kutsara (tinapay)
- mantikilya - 1/4 Mga tasa (pagpuno)
- carrots - 3 Pieces (stuffing)
- celery, stem - 2 Pieces (stuffing)
- gamay nga bombilya - 1 Piece (stuffing)
- ahos - 2 ngipon (pagpuno)
- uga nga thyme - 1/2 teaspoons (pagpuno)
- harina - 1/2 Mga tasa (pagpuno)
- sherry - 1/4 Glass (pagpuno)
- manok sabaw - 4 ka tasa (pagpuno)
- asin - 1 teaspoon (pagpuno)
- Bay leaf - 2 Pieces (stuffing)
- manok dughan nga walay panit - 450 Gram (stuffing)
1. Paghimo og usa ka tinapay alang sa pie. Guntinga ang mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso. Sa usa ka pagproseso sa pagkaon giapilan ang mga humay nga mga sagol sulod sa pipila ka mga segundo. Idugang ang tambok sa utanon ug pukot hangtud nga ang sagol nga tan-awon sama sa basa nga balas. 2. Idugang ang lana ug isagol hangtud sa paggaling hangtud nga ang sagol nga pag-usab susama sa basa nga balas. 3. Ibutang ang sagol sa usa ka dako nga panaksan. Idugang ang mga 6 ka kutsara nga bugnaw nga tubig ug isagol sa usa ka spatula, pagdugang sa dugang nga tubig kung ang minasa hilabihan ka uga. 4. Ibutang ang minasa sa usa ka gamay nga floured nawong, pagsagol niini nga gamay kutob sa mahimo. Bahina ang kalaha, tun-i ang matag tunga sa usa ka plastic wrap ug isulod sa refrigerator sulod sa 2 ka oras o sa gabii. 5. Himoa ang pagputos. Guntinga ang mga carrots, celery ug mga sibuyas. Pagputol sa dughan nga manok. Matunaw ang mantekilya sa usa ka dako nga kaldero diha sa medium nga kainit. Idugang ang mga sibuyas, carrot ug celery. Isulud ang mga utanon hangtud sa humok, 7-10 ka minuto. Pagdugang og tinadtad nga ahos ug thyme, pagpalihok ug pagluto sulod sa 20-30 ka segundo. 6. Pagdugang og harina. Hinay-hinay ibubo ang sherry. Pag-agay sa sabaw nga manok, mga 1 ka baso sa usa ka higayon. Idugang ang mga dahon sa asin ug bay, pag-init sa kainit sa kainit sulod sa 10 minutos, usahay usahay. Pagdugang og dugang nga asin ug paminta sa pagtilaw, pagsagol sa tinadtad nga mga dughan nga manok ug fry alang sa laing 10 ka minutos. 7. Preheat ang hurno sa 220 degrees. Dad-a ang usa ka bahin sa minasa gikan sa fridge, paligdi kini sa usa ka gibag-on nga 6 mm. Kon naghimo ka usa ka dako nga pie, paligdi ang minasa ngadto sa usa ka rectangular nga porma. Guntinga ang lingin nga minasa ngadto sa mga gidak-on sa imong pie shapes. 8. Ibutang ang minasa ngadto sa mga agup-op ug pun-a kini sa pagpuno. Sag-uloha ang nahabilin nga minasa sa ibabaw. Balika ang nahabilin nga minasa ug pagpuno. Pagluto sulod sa 20 minutos. Tugoti nga pabugnawon sulod sa 5 ngadto sa 10 minutos sa dili pa mag-alagad.
Mga pagkaon: 4-8