Ang cauliflower sa hurno Sa pagkakaron, ang cauliflower kanunay nga makita diha sa among lamesa, bisan pa sa kalibutan sa pagkaylap sa mga tanom sa cabbage kini nga ikaduha human sa puti nga ulo, nga labaw kaayo sa iyang nutritional value. Kini dato sa mga bitamina C, PP, K, B1, B2, B3, carotene. Sa pagkaon, ang ulo lamang, nga adunay daghang mga kosk, gigamit. Tungod kay ang nagkalain-laing mga gagmay nga mga insekto sa kasagaran mokamang ngadto sa mga ulo, sa wala pa gibungkag ang cabbage cabbage gibubo sulod sa 30 minutos nga adunay bugnaw nga salted nga tubig (alang sa 1 litro sa tubig - 20 g nga asin), ug dayon hugasan sa nagaagay nga tubig. Ang cauliflower gigamit alang sa mga garnishes sa pagluto ug ingon nga usa ka independenteng pinggan. Bisan tuod kini nga matang sa cabbage giisip nga usa ka produkto sa pagkaon, wala kini girekomendar nga gamiton kini alang sa gout.
Sagol:- Duga sa kolor 500 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Keso Poshekhonsky 50 g
- Mayonnaise 70 g
- Mustard 1 tsp.
- Asin 1 tsp.
- Pepper pula nga yuta 2 g
- Lakang 1 Aron sa pag-andam sa pinggan, kinahanglan ka magdala og presko nga cauliflower, lisud nga keso (Dutch, Poshekhonsky o uban pa), usa ka gamay nga sibuyas, may tambok nga mayonnaise, andam nga mustasa, mainit nga pula nga pepper ug asin.
- Lakang 2 Hugasi ang cauliflower pag-ayo sa pagdagan sa tubig ug ibaligya ang gagmay nga mga inflorescence.
- Lakang 3 Ibubo ang salted tubig ug biya sulod sa 30 minutos (aron mawagtang ang tanang matang sa mga insekto).
- Lakang 4 Ibutang sa salted Nagabukal nga tubig ug magluto alang sa 10-15 minutos. Ang cabbage kinahanglan nga humok, apan dili maayo.
- Lakang 5 Decoct ang sabaw, ug gibutang ang cabbage sa usa ka kalayo-resistant nga pinggan.
- Lakang 6 Limpyohi ang bombilya ug putla kini nga maayo kaayo.
- Lakang 7 Isagol ang mayonnaise, mustard, sibuyas.
- Lakang 8 Pag-agas sa sarsa hangtud nga hapsay.
- Lakang 9 Isablig ang resulta nga salsahan sa cabbage.
- Lakang 10 Grate ang keso sa usa ka coarse grater.
- Lakang 11 Isablig ang cabbage ibabaw uban ang keso ug pula nga pepper.
- Lakang 12 Ibutang ang mga plato sa usa ka mainit nga hudno sa 180 ° C ug hupti hangtud nga ang keso matunaw.