- cabbage ulo - 1/2 Pieces (mga 450 g)
- asin - Sa pagtilaw
- pula nga sibuyas - 1/4 nga tasa
- suka sa alak - 2 mga butang. kutsara
- asukar - 1/2 ka kutsarita
- Capers - 1/4 nga tasa
- gherkins - 1/4 nga tasa (dugang 1 ka kutsara nga marinade)
- mustard - 2 teaspoons
- mayonnaise - 6 st. kutsara
- freshly ground black pepper - 1/2 teaspoonfuls
1. Shred cabbage aron makakuha og mga 5-6 ka copa. Pag-agas sa ginunting nga cabbage uban sa 1 ka kutsarita nga asin sa usa ka colander o sieve, ibutang sa usa ka panaksan. Pasagdi nga magbarug alang sa dili mokubos sa 1 oras o hangtod sa 4 ka oras. Hugasi ang cabbage sa ilawom sa katugnaw nga tubig. Guntinga ang cabbage sa mga tualya nga papel. Ibutang ang cabbage sa usa ka dako nga panaksan. 2. Guntinga ang mga red sibuyas ug gherkins. 3. Pagpalihok sa sibuyas, suka sa alak ug asukar diha sa usa ka gamay nga panaksan. Himoa nga magbarug alang sa 15 ka minutos, unya isagol sa mga capers, gherkins, marinade, mustard, mayonnaise ug bag-o nga black pepper. 4. Pagpalihok sa gidaghanon nga gisagol sa tinadtad nga cabbage ug ibutang sa refrigerator sulod sa daghang mga oras sa dili pa mag-alagad.
Pagkaon: 4