- ulo sa mga batan-ong cabbage - 1 piraso
- bombilya - 1 piraso
- pula nga tam-is nga pepper - usa ka piraso
- berde nga tam-is nga pepper - usa ka piraso
- carrots - 1 piraso
- usa ka hugpong nga cilantro o parsley - 1 Piece
- asin, pepper - 1 ka piraso (sa pagtilaw)
Sagol Cabbage bola labing maayo nga giandam sa paggamit sa mga batan-ong puti nga cabbage. Siya adunay delikado ug pagkamaunat nga mga dahon - mahimo nilang makuha ang husto nga porma. Rinse ang cabbage, kuhaa ang mga top dahon. Guntinga ang tuod. Dad-a sa usa ka 4 ka litro sa tubig sa usa ka dako nga saucepan, usa ka gamay nga asin. Ibutang ang cabbage ug magluto hangtud nga ang mga dahon magsugod sa pagbulag gikan sa ulo. Nagdala kami og mga dahon nga may kasaba ug gilayon gibutang kini sa usa ka panaksan nga adunay bugnaw nga tubig. Sa diha nga ang mga dahon 12, ibutang kini sa napkin papel, tugoti nga mamala. Ang nahabilin nga cabbage kinahanglan nga gilat-an alang sa laing 6 ka minutos, gilabay ngadto sa usa ka colander, gihumol, dayon giputol sa usa ka kutsilyo ug gibutang sa usa ka panaksan. Panit nga mga karot ug mga sibuyas, putlon ngadto sa mga gilis. Hugasi ang matam-is nga paminta, guntinga ang katunga, ang kinaubsan kinahanglan kuhaon. Guntinga ang unod sama sa carrot ug sibuyas. Init ang lana sa utanon sa usa ka pan, fry sa mga utanon sulod sa 4 ka minuto, dugangi ang tinadtad nga cabbage, asin ug paminta aron makatilaw, maayo ang pagkahimo. Ang pagpuno sa mga bola mahimong managlahi, makadugang sa usa ka gamay nga wala-on nga bugas o ubang mga utanon, sama pananglitan nga zucchini, kamatis, beans. Sa matag usa sa mga deferred mga dahon sa cabbage cut thickenings, sa paghimo sa usa ka v-shaped cut. Ibutang ang dahon sa cabbage sa basa nga lino nga panyo. Sa tunga-tunga sa sheet nga gibutang 1,5-2 tablespoons sa pagpuno, wrap sa mga daplin sa center. Ipataas ang mga tumoy sa panyo ug hugot nga pagkalibug niini. Ang dahon sa cabbage nga adunay usa ka pagpuno kinahanglan nga makabaton sa porma sa usa ka bola ug mahimong lig-on, pagkamaunat-unat. Palapdon ang napkin ug makuha ang bola. Himua usab ang nahabilin nga mga bola sa cabbage. Lutoa ang tubig sa usa ka lapad nga kaldero. Ang mga bola sa cabbage gibutang sa usa ka sudlanan nga usa ka gamay nga diyutay nga diametro ug gisul-ob ang usa ka kolon sa Nagabukal nga tubig, gitabonan sa usa ka tabon. Magluto sa usa ka pagligo sa pasko sa 10 ngadto sa 12 ka minutos. Pag-alagad uban sa sour cream.
Pagkaon: 6