Biskwit sa mga blueberries Alang sa pamahaw, nakakaon ka ba og blueberry nga sabaw? Dayon tambagi ang imong kaugalingon sa usa ka lamian nga panam-is. Alang sa dessert karon - blueberry cake. Ang mga bag-ong mga blueberries naghatag kanato sa pagbantay sa mga mata ug kamaya sa espiritu. Ayaw kaayo tapok sa pagluto sa usa ka talagsaon nga hinam-is. Ug, tuohi ako, ikaw pagahatagan sa tibuok tuig nga adunay lig-on nga panglawas ug maayong pagbati! Ang bilberry gibaligya bisan sa panahon sa tingtugnaw sa usa ka frozen nga porma, aron mahimo ka nga mag-andam sa usa ka dessert sa bisan unsang panahon sa tuig.
Sagol:- Trigo nga harina 1 tbsp.
- Mga itlog sa manok 4 ka mga pcs.
- Sugar vanilla 4 g
- Patatas nga starch 1 tbsp. l.
- Sugar 1 tbsp.
- Bilberry 200 g
- Cream 200 ml
- Sugar 100 g
- Sour cream 200 g
- Curd 500g
- Gelatin 4 tsp.
- Paagi 1 Aron sa pag-andam sa blueberry cake, kinahanglan ka magluto sa usa ka biscuit alang sa base sa cake ug pun-a kini sa curd ug berry stuffing. Dad-a ang mga itlog, asukar, harina, starch, vanilla sugar; blueberries, cottage cheese, sour cream, cream, gelatin.
- Lakang 2 Ibuhos ang gelatin sa mainit nga tubig ug ibilin kini. Pukpok ang 4 ka itlog nga may usa ka mixer. Anam-anam nga idugang ang asukal ug ipadayon ang pagbunal.
- Lakang 3 Ibubo ang gisagol nga itlog-asukar ngadto sa usa ka panaksan, hinayhinay nga mag-mix niini nga sifted harina ug starch. Pag-agas gikan sa ubos. Ang nadawat nga gibug-aton sa pagbu-bu diha sa mabuak nga porma ug ibutang sa hudno nga init sa 180 °. Magaluto sulod sa 25 minutos hangtud mahubsan.
- Lakang 4 Sa kasamtangan, kinahanglan mo nga andamon ang pagpuno. Ang keso sa cottage, asukal ug sour cream makadaug sa mixer ngadto sa usa ka homogenous nga masa. Bahina ang masa ngadto sa 2 ka bahin.
- Lakang 5 Himoa nga ang blueberries adunay blender.
- Lakang 6 Maampingon kaayo sa mga bahin (sa gagmay nga mga pinggan), paghugpong sa usa ka bahin sa curd mass sa blueberry puree, aron ang curd mass dili magubot. Dayon isagol ang nahibilin.
- Lakang 7 Dulaa ang gelatin ug i-inject kini sa cream. Pag-init, apan ayaw paglata. Pugngi kini.
- Lakang 8 Idugang ang katunga sa gelatin nga masa ngadto sa puti nga sagol.
- Lakang 9 Idugang ang nahibilin sa gisagol nga gelatin sa gidaghan nga bilberry.
- Lakang 10 Kuhaa ang biscuit base gikan sa oven. Guntinga ang ibabaw nga bahin sa cake.
- Lakang 11 Ibutang ang cake sa agup-op, pre-sheet sa mga kilid sa agup-op sa usa ka pelikula.
- Lakang 12 Ibubo ang duha ka mga kolor sa pan.
- Lakang 13 Isagol ang ibabaw nga layer sa usa ka ray. Ibutang ang cake sulod sa 15 minutos sa freezer. Ug dayon alang sa 2 ka oras sa refrigerator alang sa usa ka bug-os nga pagpagahi. Sa wala pa ang pag-alagad, kuhaa ang cake gikan sa agup-op, kuhaa ang pelikula, putlon ngadto sa mga bahin.