Ice cream gikan sa blueberry ug pula nga currant

Ang mga pre-washed na ug gipanitan nga mga berry ang yuta nga magkaparehas sa tabang sa pagsagol. Mga Sagol:

• Blueberry - 200 ka gramo
• Pula nga currant - 200 Gramos
• Sugar - 130 Gramos
• Mga itlog - 3 ka piraso
• Vanilla pod - 1/2 piraso
• Fatty Cream - 300 Milliliters

Panudlo

Ang mga pre-washed na ug gipanitan nga mga berry maoy yuta nga magkapareho sa usa ka blender. Gibutang namon ang usa ka panaksan sa kaligoanan sa tubig nga adunay mga itlog, asukar ug banilya. Samtang ang sagol nga nagatindog sa usa ka kaligoanan sa tubig, hinayhinay nga gibunalan kini sa usa ka mixer. Sa diha nga ang mga sagol nga mahimong baga nga - kuhaon gikan sa usa ka tubig Bath, kini pabugnawan. Sa isa pa ka panaksan, itumod ang atong cream ngadto sa humok nga mga taluktok. Sa hinay-hinay idugang ang yuta nga berries sa itlog nga sagol. Pagdugang sa usa ka kutsara, nga human niini idugang ang whipped cream. Pag-usab, hinayhinay nga pagpalihok. Dayon ibubo ngadto sa plastic mold ug ibutang sa freezer sulod sa 4 ka oras. Human sa 4 ka oras, ang ice cream molig-on ug andam sa pag-alagad. Mahimo kang mag-alagad uban ang tibuok nga berry. Pagkaon!

Pagkaon: 5-6