Ang bitamina C, nailhan usab nga ascorbic acid, usa ka bitamina sa tubig nga matunaw sa tubig. Dili sama sa kadaghanan sa mga mananap nga sus-an, ang lawas sa tawo dili makahimo sa pagmugna sa Vitamin C sa iyang kaugalingon, busa kini kinahanglan nga makuha uban sa pagkaon. "Vitamin C: mga sakit nga nalangkit sa kakulang niini" - ang tema sa artikulo karong adlawa.
Ang aksyon sa bitamina. Ang bitamina C gikinahanglan alang sa pag-synthesis sa collagen - usa ka importante nga sangkap sa estruktura sa mga selula sa dugo, mga ugat, ligaments ug mga bukog. Kini adunay importante usab nga papel sa paghimo sa neepotransmitter sa norepinephrine. Ang mga neurotransmitters hinungdanon alang sa pag-obra sa utok ug makaapekto sa mood sa usa ka tawo. Dugang pa, gikinahanglan ang bitamina C alang sa synthesis sa carnitine, usa ka gamayng molekula nga hinungdanon sa pagdala sa tambok ngadto sa mga organel sa cellular nga gitawag og mitochondria, diin ang tambok nakabig ngadto sa enerhiya. Ang mga bag-o nga pagtuon usab nagsugyot nga ang Vitamin C mahimo nga nalambigit sa pagproseso sa cholesterol sa bile acids, busa makaapektar sa lebel sa kolesterol ug ang posibilidad nga gallstones sa gall bladder.
Ang Vitamin C usa usab ka epektibo kaayo nga antioxidant. Bisan sa gamay nga kantidad nga ang Vitamin C makapanalipod sa dili mausab nga mga molekula sa lawas sa tawo (pananglitan, ang mga protina, tambok, carbohydrates ug nucleic acid (DNA ug RNA) gikan sa kadaot sa mga libreng radicals ug mga reaktibo nga mga porma sa oksiheno nga natukod isip resulta sa normal nga mga proseso sa metaboliko o ingon nga resulta sa exposure ang lawas sa makahilo ug makahilo nga mga substansya (sama pananglit, sa dihang manigarilyo.) Ang bitamina C gigamit usab sa pagpasig-uli sa ubang mga antioxidant, sama pananglit, Vitamin E.
Ang kakulangan sa bitamina C mahimong mosangpot sa daghang mga sakit.
Ching. Sulod sa daghang mga siglo, nahibal-an sa mga tawo nga kining sakit, tungod sa usa ka grabeng kakulang sa Vitamin C sa lawas, mosangpot sa kamatayon. Pagkahuman sa ika-18 nga siglo, nahibal-an sa Navy sa Britanya nga posible nga ayohon ang scurvy pinaagi sa mga lemon o mga kahel, bisan ang Vitamin C mismo nahimulag lamang sa sayong mga 1930.
Ang mga sintomas sa scurvy: nagdugang sa risgo sa kadaut sa panit ug pagdugo, pagkawala sa ngipon ug buhok, kasakit ug pag-ayo sa mga lutahan. Kini nga mga simtomas, lagmit, nalangkit sa pagkaluya sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo, mga tisyu nga nag-uugnay ug mga bukog diin ang kolagen anaa. Ang unang mga simtomas sa scurvy, pananglitan, kakapoy, mahitabo tungod sa pagkunhod sa lebel sa carnitine, nga kinahanglanon aron makakuha og enerhiya gikan sa tambok. Sa mga kauswagan nga mga nasud, talagsaon ang scurvy, Ang adlaw-adlaw nga resibo sa lawas nga bisan 10 ka mg Vitamin C ang makahimo niini. Apan, bag-ohay nga adunay mga kaso sa scurvy sa mga bata ug mga tigulang nga mga estrikto nga pagkaon.
Mga tinubdan sa bitamina C. Ang bitamina C dato sa nagkadaiyang mga utanon, prutas ug berry, maingon man mga grey. Ang pinakadako nga sulod sa bitamina C sa citrus (mga kahel, lemon, grapefruit). Ang igong gidaghanon sa bitamina nga makita sa mga strawberry, kamatis, sili ug broccoli.
Mga pagdugang. Ang bitamina C (ascorbic acid) gibaligya sa lainlaing mga porma sa mga botika. Sama sa indibidwal nga mga tinubdan, ug ingon nga bahin sa mga multicomplex nga mga bitamina.
Ang sobra nga bitamina C sa lawas mahimong mahitabo lamang sa sobra nga paggamit sa mga additives sa pagkaon. Sa kini nga kaso, ang usa ka tawo mahimong adunay sintomas sa insomnia, usa ka pagsaka sa presyon sa dugo. Ang kondisyon normal kung ang sobra nga pag-inom sa bitamina mohunong.
Ang lebel sa importante nga bitamina sulod sa lawas alang sa usa ka hamtong mao ang 75-100 mg kada adlaw. Alang sa mga bata 50-75. Sa mga hinabako, ang panginahanglan alang sa usa ka bitamina nagdugang ngadto sa 150 mg.
Hinumdomi, ang bitamina C hinungdanon kaayo alang sa matag tawo. Ang nag-unang butang mao nga ang sulod sa sulod nimo normal.