Beans-mavromatika uban sa fennel

Sa pagsugod, ipakita ko kanimo ang mga liso ug ang itom nga mga itlog. Mao kana ang iyang pagtan-aw. Apan - ang tanan uban ang Ingridienty:

• Itom ang mata nga mga beans - 500 ka gramo
• Lana sa oliba - 1/2 ka tasa
• Fennel (mga berde) - 300 ka gramo
• Matam-is nga bombilya (bayolet) - 1 ka piraso
• Kamatis - 400 ka gramo
• Salt, pepper - - Sa pagtilaw

Panudlo

Sa pagsugod, ipakita ko kanimo ang mga liso ug ang itom nga mga itlog. Mao kana ang iyang pagtan-aw. Ug ania ang tanan nga ubang mga sagol. Sa pagsugod, ang mga liso kinahanglan nga lutoon sa daghang tubig. Magluto sulod sa 15-20 ka minutos, nga humanon ang tubig mapalong. Matam-is nga bombilya ang maayong pagkaputol nga chop, mga greens, usab, maayong pagkaputol. Diha sa usa ka pan nga gipainit ang usa ka diyutay nga lana sa oliba, gilabay nato didto ang nahugno nga mga sibuyas ug fennel. Fry, stirring, sa medium nga kainit sulod sa mga 3-4 ka minuto. Sa kasamtangan, ang mga kamatis nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang pinahumok nga mga kamatis gidugang sa kalaha, makadugang sa usa ka diyutay nga lana sa oliba, isagol ug linat-an ang tanan alang sa laing 10 ka minutos sa ubos nga kainit. Dayon idugang sa frying pan nga linuto nga beans. Solim, pepper ug mix. Dayon ibubo ang tanan nga mga sulod sa kalaha (ang tubig kinahanglan nga magatabon sa mga utanon hapit sa hingpit) ug pag-unlan sa kainit nga kainit hangtud hapit hingpit nga pag-alisngaw sa likido ug ang pagkabutang sa mga liso. Mosugyot ako sa pag-alagad sa lamesa niining paagiha: usa ka plato sa hinapos nga pagkaon, mga hiwa sa tipik nga tinapay, gipamut nga pula nga alak, keso nga feta ug, siyempre, mga olibo. Pagbaton og usa ka nindot nga Greek nga panihapon

Pagkaon: 5-6