- Trigo nga harina - 600 ka gramo
- pumpkin - 200 gramo
- Yeast - 20 ka gramo
- itlog - 1 piraso
- asukar - 2 ka butang. kutsara
- tubig - 1 baso
- mantikilya - 4 ka mga butang. kutsara
- tinadtad nga mga almendra - 50 ka gramo
- asin - 1 pinch
Ang lebadura dissolves sa mainit nga tubig, human sa nga harina nga gidugang ngadto kanila ug sa asukal ang gidugang. Dayon moabut ang itlog, mantekilya ug asin. Pag-mix sa minasa gikan sa mga sangkap. Sa higayon nga kini andam na, takpan kini sa usa ka tualya ug biya sulod sa mga tulo ka oras, sa pagdugmok sa proseso 2 ka beses. Pumpkin nga rubbed sa usa ka grater, nga unya gidugang ngadto sa nahuman nga minasa, nga sinaktan ug dayon gibiyaan pag-usab sa pagsaka. Porma ang mga bola, paligdi kini, ug dayon maghimo og usa ka gamay nga lungag sa matag lungag gamit ang usa ka notch. Ang mga bagel gibutang sa usa ka panapton nga linukot nga may pergamino ug sa makadiyut sila gipadako. Magaluto sa 20 minutos sa 200 ° C.
Pagkaon: 8