Ang sopas nga cauliflower

Hugasi ang cabbage, kuhaa ang berde nga mga dahon ug usa ka cob. Gub-a ang cabbage sa usa ka medium nga caste Sagol: Panudlo

Hugasi ang cabbage, kuhaa ang berde nga mga dahon ug usa ka cob. Gub-a ang cabbage sa usa ka medium nga saucepan, makadugang sa tubig. Pagdala sa tubig sa usa ka hubag ug magluto alang sa 7-10 ka minuto. Ibutang ang linuto nga cabbage sa usa ka blender ug mix. Matahum nga magputol sa sibuyas ug puti nga mga bahin sa berde nga sibuyas. Matunaw ang mantekilya sa usa ka saucepan, dugangi ang sibuyas, ibubo ang 1/2 nga gatas ug magluto hangtud nga mahimo. Idugang 1 ka kutsara nga harina ug isagol. Idugang ang nabilin nga gatas. Pag-agas kanunay hangtod nga pabukalan. Human sa sinagol nga mga hubag sa gatas, idugang ang puree gikan sa cauliflower. Pagdugang og gamay nga nutmeg ug itom nga pepper. Karon ang panahon sa pagdugang sa keso. Kuhaa ang kalaha gikan sa kainit, tabonan ug himoa nga magbarug alang sa 10 minutos.

Pagkaon: 3-4